應(yīng)該是紫背菜。
紫背菜（拉丁學名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（臺灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（臺灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養(yǎng)豐富，價值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲危害，無農(nóng)藥污染。在中國南方如廣 東、廣西、海南、福建、浙江（浙江麗水一帶稱觀音蒿）、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村栽培，可做藥用和菜用。

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