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(四川火鍋 特色菜)重慶渝德居火鍋經(jīng)過(guò)不斷推陳出新、兼收并蓄，廣征博引取其它火鍋的優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處，在堅(jiān)持麻辣燙的主旋律的同時(shí)，又打破麻辣味的傳統(tǒng)模式，博采眾長(zhǎng)、中外合壁形成一套放之四海而皆準(zhǔn)的味型系列。 渝德居火鍋是經(jīng)重慶火鍋高廚家傳的秘制火鍋配方再結(jié)合現(xiàn)代人的口味
(四川火鍋 特色菜)一： 畜肉類(lèi)： 羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。 二： 禽肉類(lèi)： 雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。 三： 水產(chǎn)類(lèi)： 鯽魚(yú)、草魚(yú)、鯉
(四川大蓉和特色菜)德陽(yáng)地處富饒的川西壩子，經(jīng)濟(jì)在川內(nèi)屬于發(fā)達(dá)地區(qū)，又處于成綿經(jīng)濟(jì)圈腹心地帶，加上出了個(gè)川菜美食文化大師李調(diào)元，所以中餐水平比較高。最著名當(dāng)屬連山回鍋肉，去連山鎮(zhèn)吃代木爾中餐的是首選。其次市區(qū)內(nèi)的大財(cái)主、大蓉和、邱記食府、大院子、小小廚等都不錯(cuò)
(四川的特色菜材料)回鍋肉做法: 主要的原料 五花肉、青蒜苗(或青椒) 輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒 1、開(kāi)水下肉，煮20分鐘左右，其中可以放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒（不放這些也行的）撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火。 2、青蒜苗拍一下，切斜刀段；待
(四川酒店特色菜)謝邀。成都首座萬(wàn)豪酒店是成都市第一家萬(wàn)豪品牌酒店，2016年10月27日開(kāi)業(yè)。萬(wàn)豪中餐廳近期推出了“三派六味”的川菜系列，尋味老成都。特別推薦小味蘿卜衣和雙椒生燜黑龍灘胖頭魚(yú)，價(jià)格不貴，味道霸道。家鄉(xiāng)菜好吃！自己做的家常菜美呀！四川有哪些有
(四川成都特色菜)1，回鍋肉回鍋肉（Twice-cooked pork slices），是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，屬于川菜系列。制作原料主要有豬后臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩。2，夫妻肺片夫妻肺片，是一道四川成都
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