蒙頂山特產(chǎn)：蒙頂山茶、砂鍋雅魚(yú)蒙頂山茶蒙頂茶產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣，山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。古人說(shuō)這里“仰則天風(fēng)高暢，萬(wàn)象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峰。相傳2000多年前，僧人甘露普慧禪師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。
蒙山五頂，中頂上清峰最高。吳理真在上清峰栽了七株茶樹(shù)。這茶樹(shù)“高不盈尺，不生不滅，迥異尋?！保拔陡识?，色黃而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久飲此茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。
“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”，蒙頂茶自唐朝起就被列為“貢茶”，品質(zhì)優(yōu)異。蜀茶的珍品出自蒙山，故有“蒙山味獨(dú)珍”之謂。白居易愛(ài)蜀茶，最愛(ài)的亦是蒙山茶：“琴里知聞唯《淥水》，茶中故舊是蒙山?！鼻倥c茶是白居易晚年“窮通行止長(zhǎng)相伴”的心愛(ài)之物。彈琴他最愛(ài)聽(tīng)《淥水》一曲，飲茶則把蒙山茶當(dāng)作老朋友般喜愛(ài)。孟郊乞討的“蒙茗玉花”，也就是蒙山茶。宋文彥博在《贊蒙頂茶》中說(shuō)：“舊譜最稱蒙頂味，露芽云液勝醍醐”，譽(yù)蒙頂茶如云之脂膏，賽過(guò)醍醐。宋吳中復(fù)《謝人惠茶詩(shī)》有“吾聞蒙山之嶺多秀山，惡草不生生淑茗”之句。李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》卷下說(shuō)：“茶之名品益眾，劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號(hào)為第一。”砂鍋雅魚(yú)雅魚(yú)，為雅安周公河一種重要食用魚(yú)，學(xué)名齊口腹裂魚(yú)，又名嘉魚(yú)。古稱丙穴魚(yú)。有肉多、刺少、質(zhì)嫩的特點(diǎn)，為川中魚(yú)鮮烹飪?cè)现兄铣苏?。唐代大?shī)人杜甫詩(shī)云：“魚(yú)知丙穴由來(lái)美，酒憶郫筒不用酤”，盛贊雅魚(yú)之美?！?/p>