(牛腩西紅柿美食天下)食材：牛肉300克，番茄300克，蔥、姜、蒜、八角、花椒適量，紅油豆瓣醬1茶匙，生抽2勺，老抽1勺，冰糖1小塊，蒜苗適量、鹽適量，食用油適量。具體做法如下：1、新鮮牛肉用清水浸泡2個小時以上，中途換兩次水，盡可能地泡出血水，準(zhǔn)備番茄＇。2、
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