(經(jīng)典西餐菜系)首先要說(shuō)的一個(gè)概念是，沒(méi)有“歐式西餐”的說(shuō)法，因?yàn)槲鞑捅旧碇傅木褪菤W美各國(guó)的菜點(diǎn)和飲食文化。西餐的菜品特點(diǎn)，都是以國(guó)家來(lái)區(qū)分的，主要有以下國(guó)家的菜品：1、意大利菜 : 有南、北地區(qū)菜系之分，以及中部地區(qū)菜系、東部地區(qū)菜系2、法國(guó)菜 : 分為
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