感謝邀請

無論什么版本的Ubuntu和CentOS都是可以搭建的。

開始不熟悉命令的時(shí)候，可能覺得桌面版好點(diǎn)，但是如果用久了，就會發(fā)現(xiàn)最小化的還是不錯(cuò)的。

至于搭建網(wǎng)站服務(wù)器的流程的話，可以安裝下面的方法來選擇。

1.系統(tǒng)版本選擇，Ubuntu比較穩(wěn)定的版本是16.04。CentOS比較穩(wěn)定的版本是7系列，7.2、7.4都行。

2.數(shù)據(jù)庫選擇，一般情況都選MySQL，現(xiàn)在是mariadb。

centos7下，利用如圖命令安裝

Ubuntu16.04，安裝命令：sudo apt-get install mariadb-server mariadb-client

3.系統(tǒng)環(huán)境問題依據(jù)網(wǎng)站程序選擇。

1）Java+Tomcat服務(wù)器

2）PHP+MySQL+Apache服務(wù)器

3）PHP+MySQL+nginx服務(wù)器

基本是大體說了下一些常見的網(wǎng)站環(huán)境，如果有不同觀點(diǎn)，可以留言互相討論