我看過您說的這個(gè)視頻，知道鞠婧祎為什么那樣吃嗎？純屬無聊發(fā)呆，精神沒放在吃上面而已，真不是作秀......但脫離了人家明星，從行為去分析“細(xì)嚼慢咽”是否對減肥有利？我可以肯定地告訴你，不要小看細(xì)嚼慢咽對減肥的影響！

之前就有人扒：

也曾有一項(xiàng)研究調(diào)查了日本的3000多人（在日本，針對快速飲食影響的研究十分普遍），結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些吃飯過快，并且飽了之后還繼續(xù)吃的人過度肥胖的可能性是那些飲食相對較慢者的3倍以上。

另一項(xiàng)中國所做的研究發(fā)現(xiàn)，人們咀嚼食物40次能比咀嚼15次減少10%以上的卡路里攝入量。在進(jìn)一步的研究中，30位年輕女性必須快速吃完大盤的意大利面，結(jié)果表明，若9分鐘吃完的話她們會吸收649卡路里的熱量，但如果細(xì)嚼慢咽，每口食物嚼20次以上的話，卡路里吸收量就降低到了579卡。

疑惑？為什么在食物熱量水平差別不大的情況下，人吃飯?zhí)毂燃?xì)嚼慢咽容易發(fā)胖？

其實(shí)很簡單，吃飯?zhí)斓娜送鶡o法及時(shí)感知到飽腹信號。等你感覺到飽的時(shí)候，可能你已經(jīng)吃多了，而攝入的多余熱量，正是導(dǎo)致發(fā)胖的重要原因。

除此之外，吃的太快，咀嚼不充分，也容易影響營養(yǎng)吸收。尤其是部分消化系統(tǒng)不佳的人，吃的太快，消化器官還來不及做出反應(yīng)，大量大顆粒食物就進(jìn)入腸胃，易加重消化負(fù)擔(dān)，引起便秘。

不過，這里也要提醒，像上面學(xué)蔡徐坤那樣一個(gè)餃子咀嚼七八十次，也太刻意了，很容易把控不好咀嚼力度，促使咬肌變大，或?qū)⑹澄锝赖倪^于爛糊，自己會犯惡心。

大家不用追求模仿某個(gè)特定數(shù)字，自我感覺已經(jīng)咀嚼充分就可以了?；蜣D(zhuǎn)變思維，放緩速度，將一頓飯的用餐時(shí)長把握在20~30分鐘也可。

如果擔(dān)心自己堅(jiān)持不下去，吃飯還會不自覺地狼吞虎咽，瘦瘦也有法子！

1. 飯前喝杯水

有很大一部人吃飯速度快，原因要?dú)w結(jié)于饑餓過度。他們早不吃、晚不吃、餓過飯點(diǎn)，下頓再補(bǔ)都是常規(guī)操作。記住，可不能這樣干！學(xué)會飯前喝水，這可以增強(qiáng)飽腹感，降低進(jìn)食欲望，有利于控制吃飯的速度。

2. 加粗剔細(xì)

像一口柔軟的面包（吐司），我們可能不自覺嚼2、3口就咽了。所以不妨將精細(xì)的白米、白面饅頭替換成藜麥、粗糧饅頭、硬點(diǎn)的全麥面包、法棍等。這些食物如果不充分咀嚼很難下咽，這就在無形中放緩了你吃飯的速度。

3. 小口吃飯

這有利于食物在口中充分咀嚼。另外，吃飯時(shí)不要總是嗷嗷待哺狀態(tài)，拿著筷子勺子等著夾、盛食物。試著每吃幾口，放下餐具，這樣就能自然而然地放緩吃飯節(jié)奏了。

希望我的解答對您有幫助！

初步判斷是作秀了，你平時(shí)吃東西還要數(shù)一下自己嚼了多少下么→_→？不過，對于細(xì)嚼慢咽是否減肥？從醫(yī)學(xué)理論上來說是可以的，但是誰平時(shí)又會每日每一頓飯都吃到2個(gè)小時(shí)以上，那么一天有6～7個(gè)小時(shí)在吃飯，還有2小時(shí)在去吃飯的路上，還有3個(gè)小時(shí)在糾結(jié)吃什么，去哪吃………。完了這一天的日子不用過了。??????

再說了每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，身體情況都不一樣，有的人吃不了那么快，細(xì)嚼慢咽，有的人狼吞虎咽，照樣身體倍棒兒也不發(fā)胖啊，（正所謂梁山好漢，大碗吃肉大碗喝酒身體比誰不好????）

總之，每個(gè)人要根據(jù)自己的情況做出不一樣的減肥措施和計(jì)劃。