我是跨行的????因為我家是奶茶店，但我也是吃貨和消費者，看到說生意不好我也身同感受，以下我?guī)c個人建議希望可以幫到您：

一，首先注意店里衛(wèi)生環(huán)境整潔，光源必須足夠，不能因為沒客人就關(guān)掉燈，關(guān)空調(diào)，想節(jié)約費用，節(jié)約不到哪！…

二，店員的服裝妝容還有狀態(tài)，切不能因為生意不好給臉色員工看，那樣員工心情不好，就不能服務(wù)好客人，必須好好激勵，出獎勵方案。

三，必須保證好材料的新鮮，這是火鍋的根本！然后可以增加免費冰棒，應(yīng)節(jié)的水果…

四，必備會員系統(tǒng)！做好好以上細節(jié)就應(yīng)該上活動了????轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈免費吃霸王餐，當(dāng)然不是真的不收錢，這次消費500塊支付500，全部存到會員卡里，重點！卡里充值金不要限制人家用多少錢才能扣，一有條件，就不情愿，連口碑都沒了！第二次他再來一次性用完你也就打了5折，但他來第二次你再跟他說，哥呀，您來第二次了也是老客戶了，東西也對您胃口，您卡里面有500塊，我們今天有個優(yōu)惠，您只扣卡里一半金額卡里還有250屬于您的，我再送您250優(yōu)惠卷（三張卷合起來250里行金額太小不吸引）讓您送親戚，再送一份免費菜品??實際操作虧不虧我不知道，不過這樣來兩次，肯定比6.8來一次要賺得多一些??鎖定之后怎么維護客人經(jīng)常來，這是老板最需要思考的事情。

都說跨行如跨山，其實餐飲的營銷手法是互通的，大概的方案適當(dāng)變通，不但站在商家的角度思考，更要在客戶的角度思考，畢竟餐飲的根本是復(fù)購率！

以上是個人小小觀點，不喜勿噴??祝生意好轉(zhuǎn)

關(guān)鍵字:投資30萬，加盟火鍋店，打6.8折

首先，投資30萬的火鍋店，雖然不知道是在哪個地方，但是不論是地段，裝修，各項硬件投資，都是很一般的。也就說，品牌力，形象力都不怎么樣。

其次，店加盟的，證明這火鍋店很可能你的副業(yè)或者至少證明你是門外漢。咋們不談加盟的好壞，就30萬能開一個火鍋店，你讓人家動輒上十萬以上加盟費的火鍋品牌情何以堪，不是說加盟貴了就沒問題，我想說你得懂啊

最后，6.8折沒兩桌，我想說在開業(yè)前你的店有哪些優(yōu)勢，到今天你打6.8折了，是否還是優(yōu)勢

結(jié)語:

如果是你想救這個店兒的話，你得想想你在哪些方面出了問題。

是鍋底味道的問題？

菜品質(zhì)量問題？

價格問題？

管理問題？

不要一味的覺得營銷能解決所有，營銷的基礎(chǔ)還是得有牛逼的產(chǎn)品。餐飲是重復(fù)消費試的生意，你想清楚你的特色在哪沒有？

為什么消費者會來你這兒吃，而不在別的地兒吃？

你憑什么讓消費者經(jīng)常在你這兒吃？

想清楚吧，單純的打折沒用的。還有如果真是這樣，建議你早點關(guān)或者是換一個品牌重新來

80年至89年出生的你，現(xiàn)在是上班還是創(chuàng)業(yè)？大概月收入多少？存款多少了？

老夫82年的，初中畢業(yè)去北京一個木線廠打工，最初工作200元，想想那時的日子真心酸啊。后來又在一家歐式構(gòu)件廠學(xué)徒干模具，工資漲到800。2001年跳槽去包頭工資1600，補充一句，是山東的。因為離家遠，在包頭干了半年，又輾轉(zhuǎn)到石家莊，一直干到2006年，工資基本上沒漲多少?，F(xiàn)在清楚的記得到06年底就存了7000元，還要說的是這中間我結(jié)了婚，有個兒子。從07年就沒在出去打過工，轉(zhuǎn)行在老家加工盤圓冷拔絲，一直干到現(xiàn)在。08年又添了個閨女，幸福啊。不啰嗦了，說正題，到現(xiàn)在還是開這9年前買的比亞迪，按揭了兩套房子，投資了一個75千瓦的光伏電站，收益還行，關(guān)鍵省心，16年投資了一輛商混罐車，現(xiàn)在是賠錢經(jīng)營，現(xiàn)在想轉(zhuǎn)手賣掉，因為是國三車，不好出手，由于本人對金錢太貪心，18年又在青島合伙做全屋定制，現(xiàn)在剛起步，總體上還行，到現(xiàn)在老婆有十萬塊私房錢，我欠銀行差不多30萬，想想這幾年也折騰了，努力了，不后悔，現(xiàn)在就想著多掙錢，把銀行的錢還上，然后給自己買個好點的車，余生不再虧待自己，努力吧，不再年輕也不老的80后！

88年，屬龍女，上班+副業(yè)，收入每月一萬五六左右，存款十萬元，本來可以有更多，無奈掙到的錢基本上都拿來補貼娘家了，用別人的話說，我就是個標準的扶弟魔。

大學(xué)英語專業(yè)畢業(yè)，事業(yè)編，月工資6000元，這是我的主業(yè)。我的副業(yè)有兩個，一是在頭條寫文章掙錢，二是做電商代購。

目前，寫文章一個月有2000左右收入，這個月因為是過年，收入低一點，每天忙著玩耍去了，寫文章屬于渣更，甚至還有幾天斷更，收入只有幾元，平時收入一天有幾十到百元左右。家人也加入到創(chuàng)作中來，每個人都有了不錯的成績。

做電商代購，一個月有8000元左右。所謂代購，就是賣產(chǎn)品賺差價，至于貨源，全網(wǎng)皆可。掛自己想賣的產(chǎn)品，有顧客下單，就去幫他拍，地址寫他的。一件產(chǎn)品利潤在8—10元左右，每天單也不多，代購也就十多分搞定。

要說賺錢，代購的錢最好賺，不過，我每天花在頭條創(chuàng)作的時間卻是最多的。代購是金錢利益，真正為了掙錢，寫作是文學(xué)愛好，完全是興趣，是為了圓從小的作家夢。所以，雖然創(chuàng)作耗費時間多點，收入少點，我卻愿意花時間在上面，因為這才是真愛。

每天花在頭條創(chuàng)作的時間，大概在兩個小時左右。其他時間，可以帶帶娃，看看電影，逛逛某寶買衣服。等學(xué)生開學(xué)，每天接送兒子，輔導(dǎo)作業(yè)，時間就沒那么多了。

真的太喜歡頭條了，既圓了自己的寫作夢，每天還有收入，頭條上，一天可以寫10篇微頭條，5篇問答，要是精力允許都寫滿，那可是一筆非常可觀的收入。

本來我每年也可以掙不少錢的，娘家兄弟姊妹多，我要供弟弟妹妹讀書，要打錢給父母用，要給他們修房子，現(xiàn)在我弟要定親了，我媽下了命令，讓我們幾個有工作的大女兒拿彩禮錢，無奈的我，過成了自己最討厭的扶弟魔?？刹粠退麄?，我內(nèi)心不安，覺得血濃于水的親情，有困難都不幫忙，那誰來幫他們呢？唉，我注定是個勞碌命！