川菜趣談:樟茶鴨 煙熏鴨 香酥鴨 冒烤鴨 (四川夜啤酒特色菜) 成都平原，又稱川西壩子，受都江堰之恩澤而水美土肥、四季豐碩。人們生活充裕而悠閑，連豬牛羊、鴨鵝雞也都在田間地頭、溝渠河塘閑庭信步，怡然自得地享受著不知饑饉、無憂無慮的閑適生活。 成都平原的麻鴨多在河壩、池塘、溝渠、稻田中放養(yǎng)，以昆蟲 2022-10-19 466 川菜 趣談 香酥 烤鴨 樟茶鴨 煙熏鴨 香酥鴨
