(四川美食特色菜)剝皮牛以粟米油香煎，配上西柚肉、泰國檸檬汁和雞醬調(diào)成的水果汁，酸甜清爽，吃的時(shí)候記得連果汁果肉一起吃，口感似沙律般惹味還有“嗦嗦”聲。撈起海蜇王用的是朝鮮深海無污染海蜇，拌上頭榨麻油和山西陳醋，醋味只是似有似無散出，爽甜得像跳舞。黃油蟹煮節(jié)
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