(自制年糕美食天下)一、柴葉豆腐柴葉豆腐，是義南民間利用山區(qū)林地中自然生長(zhǎng)的一種落葉灌木葉子，經(jīng)過(guò)手工技藝加工，制成一種有機(jī)風(fēng)味食品，稱柴葉豆腐。據(jù)毛太公口述，傳說(shuō)古時(shí)明洪武皇逃難毛店、尚陽(yáng)等地時(shí)，遇到缺衣短食等困難，便急中生智，采取柴葉，制作柴葉豆腐充饑而聞
2023-01-17
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