(大田美食)一、三明大田有什么名小吃嗎？最最著名的小吃就是九層粿了，它是由九層不同顏色的米漿合成的一種經(jīng)典地方小吃。它以米和糯米為料，磨成米漿，分成九個(gè)等量。每一等量加入適量的白糖及其食用色素（第一層為紅色，第二層為淡黃，第三層為原白色，直至反復(fù)至九層
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