(咖喱牛肉美食天下)一、咖喱牛肉片的家常做法？牛肉切片，鮮的、凍的都行。蔥切段，姜切片，蒜剝皮洗凈。炒鍋燒熱放一點點油，把蔥姜蒜倒入鍋爆香，加一碗水煮沸。放入牛肉片煮熟，不要煮時間長了，牛肉老了不好吃。出鍋撒香菜。小貼士牛肉可以自切成薄片或直接買機器切的，想吃
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