(經(jīng)典豫菜系列)這些年鄭州市的信陽菜館增加很多，而且大都有了幾個年頭，行話叫做站住腳步，扎根了。細想起來，鄭州風行信陽菜還是可圈可點，并沒有搶老豫菜的風頭。首先是城市化進程的必然現(xiàn)象。2017年鄭州市上升為新一線城市，人口達到千萬級，躋身于國內(nèi)超大城市。人
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