(北京菜系經(jīng)典名菜)東興樓，成立于1902年，招牌菜芙蓉雞片，燴烏魚蛋，醤爆雞丁，蔥燒海參，炸鴨胗燈泰豐樓，成立于1976年，招牌菜沙鍋魚翅，燴烏魚蛋，蔥燒海參，醤汁魚，鍋燒雞，一品鍋致美樓，成立于1842年，招牌菜四吃活龜，云片熊掌，三絲魚翅，壽比南山鴻興樓
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