(臨夏特色美食)甘肅美食“八大怪”是什么？甘肅，農(nóng)耕文化的發(fā)源地之一。這里深厚的黃土孕育出了很多美味?？煽诘呐Ｈ饷?，滑爽的釀皮，香辣的涼粉等等，主要餐飲特色是以蘭州為代表的回族風(fēng)，甘肅美食的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實(shí)無(wú)華，菜品少用配料，口味崇尚
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