(四川酒家特色菜)紅杏酒家的菜肴讓人嘆為觀止，川菜素有“一菜一格，百菜百味”的美譽，而紅杏酒家的菜肴更是款式新奇，品種多樣，口味多變，既演繹了從極清淡到極燥烈的川菜百味，又博采眾長，吸取了淮揚菜、粵菜等菜系的精華，從而呈現(xiàn)出一種百花齊放的特色。紅杏酒家的經(jīng)典
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