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農(nóng)村殺年豬的時候，所接的豬血能用來做成什么美食吃？
(四川農(nóng)村的特色菜血皮菜)說起豬血來，口水就止不住的流下來，豬血可以說是我小時候最喜歡吃的食物，我們?nèi)A北平原的農(nóng)村向來不講究吃喝，豬血做的也同樣很糙，但味道決計不會差的。豬血因為含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分，因此造就其獨一無二
豬血有什么營養(yǎng)價值？怎樣烹飪才好吃？
(四川農(nóng)村的特色菜血皮菜)豬血！當然有營養(yǎng)價值了，而且不比肉差，只是豬血顏值低，而被國人忽視了。豬肉富含各種對人體有益的物質(zhì)，例如，鈣、磷、無機鹽、卵磷脂、維生素k……其它且不多說，就以下這2大營養(yǎng)價值，足以讓它在肉類橫著走。一、豬血是“補鐵佳品”。豬血含有的鐵元素

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