(四川自貢夜宵特色菜)全國各地的大排檔都是吃貨的心頭好。大排檔的菜品嘛，夏天逃不過花生米、毛豆、鹵菜，冬天少不了燒烤、燉菜、湯湯水水的東西。在四川，大排檔可能會多一些偏麻偏辣的東西，比如缽缽雞、串串香等等。今天我想說的，是四川大涼山大排檔里的燒烤。大涼山的西昌，
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