(意大利米其林經(jīng)典菜系)介紹幾種意大利招牌菜[編輯本段]源自羅馬帝國(guó)時(shí)期的意大利菜，算輩分是[西餐之母]，連法國(guó)菜也是受其庇護(hù)才有今天的規(guī)模。還有專家說，它是最具有東方血統(tǒng)的西方菜（八世紀(jì)時(shí)，中國(guó)的面食傳進(jìn)意大利）。品嘗意大利菜，首先先瀏覽一下正統(tǒng)的意大利菜單，通
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(意大利米其林經(jīng)典菜系)以下是意大利招牌菜：小牛肉片：米蘭特產(chǎn)的小牛肉，以芹菜、洋蔥、月桂葉等辛香料加白酒煮至軟，放涼后切薄片，淋上以魷魚、 魚泥（皆為意國(guó)代表魚種），打成的美乃滋醬。鮮肉盤：以威尼斯名家為名，傳統(tǒng)吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁
2022-05-18
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(意大利米其林經(jīng)典菜系)喜歡意大利面是貪其簡(jiǎn)單易做，做好之后主食和配菜就兼有了，味道變化又足夠豐富，色彩搭配還很美觀，再加上我比較貪食高熱量的西式食物，所以意大利面做來做去，做出了樂趣。在這里與眾位分享，希望在吃的旗幟指引下共享美味。 首先，做意大利面最好是在雙灶
(經(jīng)典菜系)意大利最經(jīng)典的菜式:1 披薩2 腌金槍魚卵3 意大利鹵汁面條4 佛羅倫薩牛排5 里博利塔(一種蔬菜湯)6 波倫塔 (用玉米，大麥，栗子粉等煮的粥)7 意大利調(diào)味飯 Risotto (一種洋蔥，米，雞肉等制作的米飯)8 烤面條加干酪沙司 (C
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