(鴨子燉蘿卜美食天下)一、白蘿卜可以和鴨肉一起煮嗎？不能說不能．只能說不適合．白蘿卜含水量很大用來和鴨肉這樣香味特異的肉一起，很難做到相融．做出來蘿卜白的沒有味道，鴨肉因為湯汁多的問題會丟失本來的香味．一定要這樣做的話，就做湯吧！要不就選用其他的蘿卜，比如青蘿卜
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