干鍋系列怎么做的 (湘菜經(jīng)典干鍋菜系列做法)干鍋排骨：主料：小排2斤配料：去皮大蒜半斤，阿香婆牛肉醬3勺，（或排骨醬?。}適量，味精少許。做法：1.排骨切塊，放入高壓鍋，壓20分鐘左右！撈出！2.炒鍋加油，加入排骨大火爆炒，這時加入阿香婆牛肉醬3勺，（或排骨醬?。┥僭S的精鹽，炒至排骨 2022-04-23 554 干鍋 系列 干鍋系列
