(閩菜經(jīng)典菜系)福建菜系 閩菜是中國八大菜系流派：由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表。 特點：以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。 名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦 閩菜的菜系特點？謝謝了，大神幫忙啊
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