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湘菜特色菜脆皮干鍋土豆怎么做?
(湘菜經(jīng)典干鍋菜系列做法)主料:土豆300克輔料:淀粉60克,小麥面粉20克調(diào)料:食鹽2小勺,姜5克,蒜5克,植物油3湯匙,小蔥2根,辣椒粉2小勺,孜然粉2小勺,花椒粉1小勺,香菜1小把脆皮干鍋土豆的做法1.將土豆去皮洗凈切成大約0.6—0.8里面的厚片,厚一點(diǎn)煮的

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