(關(guān)于菜系的經(jīng)典語錄)我最欣賞的菜系是川菜！十大經(jīng)典川菜有：川味火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨。川菜的味相當(dāng)豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當(dāng)數(shù)魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。川菜特點：清鮮醇
新聞資訊>關(guān)于 菜肴 的相關(guān)資訊
(廣東菜系的經(jīng)典菜)1.砂鍋粥：這個不能夠稱呼為菜，小編給他排第一的原因就是，他的口味非常不做，做法種類也多，蝦粥、蟹粥、鴿子粥、豬雜粥等，而且很養(yǎng)生，價格也很親民，非常適合夜宵和夏天沒有食欲的時候吃，吃過的朋友相信都會覺得非常不錯的。 2.豬腸粉：廣東老西關(guān)
法式菜肴的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同時fish and chips(魚與薯條)是大眾最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有：通心粉素菜湯、焗餛飩、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、
