(經(jīng)典德國菜系)法國菜中用作主菜的大多是羊肉、牛排、牛柳、鱈魚等主菜多數(shù)是肉類或海鮮主菜任選擇其一，并附有蔬菜、通心粉或飯作配菜。與德國菜和意大利菜中的一整塊牛排不同，法國廚師總會在牛排旁加上蘑菇等許多配菜，因?yàn)樵谒麄兛磥恚圆⒉粌H僅是為了吃，更要健康。下
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(法國經(jīng)典烹飪菜系的發(fā)展)你好我來回答你的這個問題，世界各地的美食，不一而就，各具特色，法國菜主菜也有很多，現(xiàn)在來給你大致來介紹一下，希望能幫助到你。 法式菜肴的特點(diǎn)是：選料廣泛，加工精細(xì)，
