八系十品菜；滿臉麻斑的陳麻婆是如何把家常小菜變成國際名菜？ (四川特色菜麻婆豆腐的特點)說到麻婆豆腐、相信很多人都會有這樣的疑問，真的有麻婆這個人嗎？——是的！確實有這樣的一個人，不過她不姓“麻”而是姓“陳”。相傳清代同治年間、四川成都北門外有一家小飯館、店主是一位婦人更是掌廚的、姓”陳“臉上有麻子（所謂的麻子就是；以前得過天 2022-07-16 514 小菜 國際 名菜 十品 陳麻婆 家常小菜
