(甜品美食天下)紅糖老姜番薯糖水材料:番薯、姜、紅糖、紅棗做法：1、先煲姜水：姜拍散，紅棗去核切成若干瓣，水煮開后放入熬煮。2、處理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力將番薯一塊塊撬開，并浸泡于水中，多換幾次水以洗掉淀粉，使湯色更清亮。3、開中火，
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(點餐經(jīng)典菜系)?? 粳米紅糖粥 粳米100克，肉桂2克。調(diào)料紅糖適量。1粳米淘洗干凈，清水浸泡小時。 2將肉桂洗凈打碎，放人鍋中，加適量 清水，煮沸20分鐘，濾取濃汁。 3鍋中加水1大碗，倒人粳米，旺火煮幵，改小火熬煮，至粥將成時加人肉桂濃汁，續(xù)煮至粥成
