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東北菜，粵菜，川菜，湘菜，上海的菜系，包括新疆的美食，每一種推薦一個(gè)最好吃的，你會(huì)推薦啥？

(經(jīng)典上海菜冷菜系列)其實(shí)口味真是因人而異，我的蜜糖可能就是你的砒霜。應(yīng)題主所述，這6大地區(qū)每一種推薦一個(gè)好吃的美食，其實(shí)真是太難了。不過，非要推薦一下，也未嘗不可。這6大地區(qū)，老王是這樣推薦的：東北菜——東北大拉皮；粵菜——白斬雞；川菜——回鍋肉；湘菜——小炒

2022-05-23 586

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云南菜在京城為啥成不了川菜、湘菜、東北菜那樣的大眾菜，卻成了小眾人去不了云南或者懷念云南的一道小資菜？

(中國(guó)各大菜系經(jīng)典菜介紹云南菜)說云南菜嗎？很多材料只有云南有。云南靠山吃山。我吃過的:各類蜂蛹，竹蛆，各類野生菌，昆蟲有知了猴，臭屁蟲(荔枝樹上的那種)螞蚱(比大拇指都大的那種七彩螞蚱最好吃)各種野生動(dòng)物(現(xiàn)在不準(zhǔn)吃了)。特色的有很多。香茅草烤羅菲魚，涼雞，竹筒飯，臘排

2022-05-08 607

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東北菜，魯菜，川菜，粵菜，這四個(gè)哪類好吃？哪類經(jīng)典？

(麻六記經(jīng)典菜系)幾種菜各有特點(diǎn)，各有千秋。1、東北菜以燉、醬、烤為主要特點(diǎn)，形糙色重味濃。粗線條的東北菜，不拘泥于細(xì)節(jié)，頗像粗線條的東北人，令人胃口大開。醬脊骨、醬豬蹄、醬雞爪雞脖雞肝等醬菜，若佐以醇厚的高粱燒酒，便有幾分豪氣從胃中升騰，充滿了塞外的味道。

2022-05-08 969

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你覺得東北菜中最好吃的十道菜是什么？

(餐廳經(jīng)典菜系列表)東北人大多數(shù)都是以燉菜為主，但溜炒烹炸也有獨(dú)到之處，每當(dāng)吃大餐把最好吃的菜都稱為硬菜，硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟燉，每道菜都有它獨(dú)特性，由于東北寒冷吃溜炒燉菜比較多，下面我介紹一下東北菜靠前的10道菜！1.溜達(dá)雞燉蘑菇一年以上的散養(yǎng)雞，興安嶺的

2022-04-26 498

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