請(qǐng)問(wèn)杭州那里有正宗的四川飯館??!要便宜點(diǎn)的!
時(shí)間:2022-08-27 09:19
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(浙江四川特色菜)大四川特色餐館?地址:?下城區(qū)德勝東村長(zhǎng)木新村34號(hào)第一:很特色,很特色的地道四川口味!第二:要預(yù)定,很牛B的菜館哦,店雖小,但沒(méi)有預(yù)定臨時(shí)走進(jìn)去的客人都被老板轟了,因?yàn)椴藛我呀?jīng)排到晚上8點(diǎn)了。第三:價(jià)格很適中,我們五人6道菜左右(不太確定
大四川特色餐館?
地址:?下城區(qū)德勝東村長(zhǎng)木新村34號(hào)
第一:很特色,很特色的地道四川口味!
第二:要預(yù)定,很牛B的菜館哦,店雖小,但沒(méi)有預(yù)定臨時(shí)走進(jìn)去的客人都被老板轟了,因?yàn)椴藛我呀?jīng)排到晚上8點(diǎn)了。
第三:價(jià)格很適中,我們五人6道菜左右(不太確定了)才87元。
就是地點(diǎn)偏僻了些。
推薦泡菜,很正宗哦。還有豆腐白魚?類似這個(gè)名字。酸辣大白菜等。。。。
誰(shuí)告訴我下中國(guó)八大菜系(粵川閩浙徽魯江湘)各自的味型都有哪些?越全,越詳細(xì)越好
中國(guó)菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系,即被人們常說(shuō)的中國(guó)“八大菜系”。
山東菜系由濟(jì)南和膠東兩部分地方風(fēng)味組成
特點(diǎn): 味濃厚、嗜蔥蒜,尤以烹制海鮮,湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長(zhǎng)。
名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚
四川菜系有成都、重慶兩個(gè)流派。
特點(diǎn): 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。
名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅
江蘇菜系由揚(yáng)州、蘇州、南京地方菜發(fā)展而成。
特點(diǎn): 烹調(diào)技藝以燉、燜、煨著稱;重視調(diào)湯,保持原汁。
名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚
浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構(gòu)成,最負(fù)盛名的是杭州菜。
特點(diǎn): 鮮嫩軟滑,香醇綿糯,清爽不膩。
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