一、家常美食簡單做法？

烤洋蔥圈

是快餐店里比較流行的小吃，一般是油炸的，這款洋蔥圈是烤箱版，不需要油炸更健康，也更省油，真正的酥脆到底。

【食材】洋蔥半顆、雞蛋1顆、普通面粉、面包糠、食鹽、白糖適量、

【做法】1.將洋蔥洗凈后切成片，剝成洋蔥圈。

2.將雞蛋打散，加入食鹽或白糖攪拌，再篩入面粉攪拌成面糊。

3.把洋蔥圈放入面糊中，均勻裹上面糊，再放入面包糠里滾上一圈。

4.烤箱預熱150度，烤大約8分鐘左右就行了。

5.將烤好的洋蔥圈再裹上面糊，送入烤箱繼續(xù)烤5分鐘左右，金黃酥脆的洋蔥圈就出爐啦。

辣炒什錦藕丁

原料：蓮藕1節(jié) 火腿100克 青紅椒各1根 豆腐干4塊

調(diào)料：老干媽辣醬2湯匙（30ml）醬油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）

做法：

1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁?；鹜惹卸　６垢汕卸?。蓮藕去皮洗凈后切丁

2、炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘

3、調(diào)入老干媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻后，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續(xù)翻炒1分鐘即可

二、簡單好吃的美食做法大全

有些美食，看似平平無奇卻很好吃，不吃不知道，一吃根本停不嘴，美好的心情都是美食治愈的，世間唯有美食不可辜負!下面我?guī)恚耗切┛此破狡綗o奇卻很好吃的美食 簡單好吃的美食做法大全。

那些看似平平無奇卻很好吃的美食

1、仙草涼粉

我想了很久，我覺得應該是仙草涼粉吧!

我自己是很喜歡燒仙草還有龜苓膏的，但是我的親親閨蜜不喜歡龜苓膏的苦澀的味道。她就喜歡自己做仙草涼粉，用仙草熬煮的涼粉，清淡，Q彈，滑爽。

2、山楂卷

我自己是超級喜歡山楂卷的，酸酸甜甜又開胃，不管做多少，我都完全可以干掉它。

3、雞爪

關(guān)于雞爪，我覺得很多小伙伴們應該是和我一樣的吧。

4、耗牛肉干

之前，去西藏玩兒，帶了點西藏什么耗牛肉干，給了一個外國友人，結(jié)果那貨天天纏著我去給他買，每次探親回美國，都必帶回去，據(jù)說特別受歡迎，都說第一次這么吃牛肉，太尼瑪香了!!!這東西看起來其實挺平淡的， 但是味道真的是棒啊!

5、炸小黃魚

這東西看起來干干癟癟的，但是吃起來魚肉的香氣完全爆炸開，一只接一只，完全停不下來，桌子上放了一大堆，朋友一看沒啥興趣，后面吃了一口之后，這一盤就不存在了!!!

6、雞皮

我相信總有人多人特別特別喜歡吃雞皮，不管是煮雞湯的雞皮，還是燒烤的烤雞皮，老母雞的雞皮是脆的!!特別香啊!烤雞皮也是，油脂香氣簡直無與倫比啊。

7、黃山燒餅

這破玩意兒用一個竹編裝著，小小的，黃黃的，看起來真的很一般啊，但是一口一個，里面的面粉香，豬肉油香，還有梅干菜的香氣，甜甜辣辣，真的停不下來啊。

8、潮汕牛肉丸

這東西看起來和以前吃的撒尿牛丸沒啥區(qū)別，撒尿牛丸就是里面包著肉和汁水的丸子，其實吃了以后真的沒有什么特別的，就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一樣啊，里面雖然沒有內(nèi)陷，但是比有內(nèi)陷還要有料好嘛!!一口要下去，口感就已經(jīng)完爆撒尿牛丸了，里面的汁水可以說不必撒尿牛丸少，那味道感覺像吃了好幾頭牛一樣，配合著沙茶醬，人間美味!

太多了，說餓了，先不列舉啦~ 大家吃起來!!

簡單好吃的美食做法大全

鴨血粉絲

1、食材準備：鴨血、粉絲、豆泡、豆芽。

2、食材制作：

①粉絲泡軟、豆泡切塊，鴨血切塊焯熟備用;

②熱油爆香蔥、小米辣、蒜泥，加入辣椒紅油翻炒，加入清水適量;

③放入鴨血、粉絲、豆芽，加生抽、香醋各1勺，老抽、糖、鹽少許，再放入豆泡煮開即可。

麻花

主料

面粉500g、幼砂糖100g、純凈水250g、玉米油50g、酵母粉5g

步驟

將高筋面粉，幼砂糖，酵母粉放入大口器具中，混合均勻。一邊加入純凈水，一邊用筷子攪拌成絮狀!

加入玉米油!放入廚師機中，啟動1檔揉10分鐘，再2檔揉10分鐘?；蛘哂檬秩喑晒饣拿鎴F。

將面團取出，揉圓進行發(fā)酵。(蓋上保鮮膜或者放入發(fā)酵箱中入冰箱冷藏室發(fā)酵一夜，一定要保持面團的濕度)，第二天早上把面團取出放室溫回溫，再將取出面團排氣，松弛10分鐘，用搟面杖搟成面片，約1厘米厚!切出12條!

取3條面團，用掌心搓圓拉長，將三條面團頂部捏緊。再像編辮子一樣編好。尾部也要捏緊。依次做完!

鍋中加入食用油，油溫7-8成時，將編好的麻花放入鍋中，中小火炸制。炸制兩面金黃，撈出，放油紙上，依次將麻花炸好!

三、制作簡單又好吃的食物 四款簡單又好吃的美食

1、豆腐皮蛋：這是一道比較清淡的飲食，首先將兩塊豆腐用鹽水煮熟，然后切成正方形的小塊，大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣，與豆腐一起擺盤，造型自己發(fā)揮想象力。然后將蒜、剁椒、醬油、醋、麻油、鹽、味精混合在一起制作醬料，最后淋在豆腐皮蛋上面。

2、蔥油拌面：這是一道面食，就算不喜歡吃面的朋友也會愛上它的。需要的材料也很簡單，就是青菜、蔥、面條。首先用開水將面條煮熟，撈出放入涼水里備用；然后炒青菜，青菜很快熟，注意不要炒太久，然后撈出備用。洗鍋后往鍋里倒入清油，加熱后放入蔥段煸炒，待蔥變色后加入醬油、白糖、耗油，翻炒一陣后將面條、青菜撈出倒入鍋里，攪拌均勻便可出鍋。如果可以的話，給自己加個煎蛋。

3、涼拌黑木耳：這是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先將黑木耳用冷水泡發(fā)，然后高湯焯燙煮熟。（這里面的高湯就隨自己喜歡了，如果懶的話就直接方便面湯，再懶的話就直接醬油鹽開水）。撈出后冷水里泡涼，然后蔥蒜切絲，加入醋少許、醬油少許，小米椒少許，攪拌均勻便好啦！

4、玉米雞蛋餅：玉米很好吃，雞蛋很好吃，當兩者混合在一起的時候，那就更好吃了。首先將面粉和玉米粉混合在一起，打入雞蛋、蔥花、涼白開，混合均勻。這個時候根據(jù)自己的口味，適當加入胡椒、味精、鹽等調(diào)料，如果是甜食黨則加入白糖。然后將平底鍋倒入少量清油加熱，然后倒入面糊攤成薄餅，中火煎一段時間之后翻面，待煎至兩面金黃即可。