蒸雞蛋羹幾分鐘最好？
時間:2023-04-21 22:18
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(蒸雞蛋羹美食天下)1.蒸雞蛋羹最好需要10-15分鐘左右的時間。2蒸雞蛋羹不要加生水和熱開水，加生水因自來水中有空氣，3水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會出現(xiàn)小蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量，缺乏嫩感，營養(yǎng)成分也會受損。4也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養(yǎng)受損
1.蒸雞蛋羹最好需要10-15分鐘左右的時間。
2
蒸雞蛋羹不要加生水和熱開水，加生水因自來水中有空氣，
3
水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會出現(xiàn)小蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量，缺乏嫩感，營養(yǎng)成分也會受損。
4
也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養(yǎng)受損，甚至蒸不出蛋羹。
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