武漢美食推薦?
一、武漢美食推薦?
武漢美食排行榜前十名:
1.糯米雞
糯米雞是老武漢人非常喜愛(ài)的特色小吃,武漢的糯米雞與雞肉沒(méi)什么關(guān)系,而是由糯米、香菇、五花肉等食材做餡料,放油鍋炸制而成 ?,F(xiàn)炸的糯米雞,外表酥脆,內(nèi)里軟糯,餡料咸香,做早餐當(dāng)點(diǎn)心下火鍋都好吃。
2.四季美湯包
四季美湯包是武漢中華老字號(hào)的特色美食,四季美湯包有鮮肉的、芹菜的、蝦仁的、香菇的、蟹黃的、番茄的等等,種類(lèi)繁多,風(fēng)味獨(dú)特,具有皮薄肉多、湯汁鮮美的特點(diǎn)。
3.武漢熱干面
熱干面是武漢最具代表性的一道美食,對(duì)于武漢人來(lái)說(shuō),沒(méi)有熱干面的“過(guò)早”,是沒(méi)有靈魂的!一碗正宗的熱干面,醬汁香濃味美,面條爽滑筋道,再配上清甜的米酒,哧溜哧溜吃下肚,這才是元?dú)鉂M滿一天的開(kāi)始。所以,大家來(lái)武漢可以不去黃鶴樓,可以不吃楚菜,但是絕對(duì)不能不吃熱干面。
4.三鮮豆皮
三鮮豆皮,是湖北地區(qū)知名度非常高的特色小吃,做法稍顯復(fù)雜,以綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎后的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩,在當(dāng)?shù)厝诵哪恐?,“三鮮豆皮”是不遜色于“漢堡包”和“披薩餅”的美食,這是武漢人獨(dú)有的鄉(xiāng)味。
5.油餅包燒麥
油餅包燒麥?zhǔn)俏錆h“過(guò)早”的創(chuàng)新美食,現(xiàn)炸的油餅塞進(jìn)剛蒸出的燒賣(mài),油餅蓬松不油膩,一口下去,油餅酥脆,燒賣(mài)軟糯,混著黑胡椒和香菇的辛辣鮮香,好吃極了,不愧是武漢“過(guò)早”的天花板。
6.糊湯粉
糊湯粉,著名武漢傳統(tǒng)小吃,以圓米粉為主要食材,用鮮活魚(yú)徹夜熬制出的魚(yú)湯,味鮮汁濃,回味清甜,在大冬天吃上一碗熱乎的糊湯粉,一直暖到胃,整個(gè)人都會(huì)被治愈。
7.酥餃
酥餃,不是餃子,也不是油條,而是糯米團(tuán)子。在武漢快要消失的美食中,一定有酥餃的名字,因?yàn)橹谱鞴に噰?yán)格,所以做這種傳統(tǒng)美食的人越來(lái)越少,其口感外酥里糯,綿軟香甜,咬一口還能拉絲,簡(jiǎn)直是糯嘰嘰的代名詞。
8.精武鴨脖
精武鴨脖起源于漢口的精武路,是武漢老字號(hào)傳統(tǒng)美食之一。精武鴨脖采用傳統(tǒng)工藝鹵制,鹵香濃郁,鮮嫩勁道,口感香辣刺激,越嚼越香。
9.雞冠餃
雞冠餃?zhǔn)俏錆h快消失的特色早點(diǎn)小吃,純手工老面制作,炸的時(shí)候火候很講究,炸到兩面金黃最好,吃起來(lái)外酥里嫩,又有嚼勁,蠻過(guò)癮!近幾年做雞冠餃的人越來(lái)越少,遇到了一定要嘗嘗。
10.面窩
面窩是武漢特有的小吃,在武漢人心中,面窩的地位絲毫不亞于熱干面。其外形有點(diǎn)像甜甜圈,一般有炸油條的地方就有炸油窩,和油條比起來(lái),面窩口感更加有層次感,厚的地方松軟,薄的地方酥脆,就是一個(gè)字香!
二、有沒(méi)有知道武漢有什么特色的小吃呀?
老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包,小桃園的煨湯,老謙記的豆絲,蔡林記的熱干面,談炎記水餃,順香居的燒梅,福慶和的米粉,魯源興的米酒,五芳齋湯圓,田啟恒的糊湯粉,謝榮德的面窩。
三、武漢有啥特色小吃?
熱干面的問(wèn)世純屬一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)。約在70年前,漢口長(zhǎng)堤街關(guān)帝廟一帶有個(gè)姓李的熟食小販,因脖子上長(zhǎng)了一個(gè)肉瘤,別人稱他“李包”。他原來(lái)賣(mài)的是涼粉和湯面。有年夏天,他 沿街叫賣(mài)一天后回到家中,還剩下不少面條。他怕餿了,便把面條煮了一下,撈起來(lái)涼在案 板上,誰(shuí)知不小心碰翻了麻油壺,油全都潑在面上。李包懊喪之余,靈機(jī)一動(dòng),便索性將面 條與麻油拌勻,然后扇涼,第二天一早就拿去上市。他將面在水里燙了幾下,撈起來(lái)放在碗 里加上佐料賣(mài)給顧客。有人問(wèn):“這是么事面?”李包脫口而出:“熱干面”,這一天的面 條比哪天都賣(mài)得好,一個(gè)新的小吃便在偶然的失手中誕生了。
四、武漢有什么特色小吃?
補(bǔ)充一下上面的東東
還有永和豆?jié){王也是很有名的一家店
如果想很方便的吃到好吃的
可以去戶部巷或者首義園
里面的小吃很集中
味道就要你自己去品嘗了
總體來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的小吃街
五、武漢最有特色的美食是?最有代表性的是?
要說(shuō)武漢的特色美食 那多地說(shuō)也說(shuō)不盡;時(shí)間關(guān)系就不一一列舉了。
但和武漢人日常生活有關(guān)的美食應(yīng)該算 “熱干面” 為老大哦
武漢最具代表的 應(yīng)該算是 黃鶴樓了 是中國(guó)三大名樓 只一哦
但武漢的 東湖 卻又別具特色 是中國(guó)最大的城中湖 在這里也值得說(shuō)一說(shuō),但黃鶴樓卻甚為只最,不得不說(shuō)。
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