一、推薦些家常菜吧？

麻婆豆腐 生爆鹽煎 水煮內(nèi)片 宮保內(nèi)丁 魚香茄餅 糖醋里脊 肝腰合炒

二、美食杰家常菜譜大全 美食杰 數(shù)據(jù)包

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三、家常菜做些什么好呢？ 還有做法。。

家常菜菜譜的做法大全--菜譜食譜頻道-川菜美食網(wǎng)-愛健康飲食,享美味人生!

清炒胡蘿卜絲

配料:胡蘿卜、蔥

調(diào)料:油.鹽.糖.醬油.味精

配菜:將胡蘿卜去皮切成薄片然后快刀切絲，將蔥切絲。.

烹飪：將油加至9成熱,將蔥放入油鍋內(nèi),大約5秒后會爆出香味,然后將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒約5分鐘,接著放鹽 糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘,灑上少許味精即可關(guān)火出鍋啦.

特點:嘗下就知道了，個人認(rèn)為胡蘿卜不但味道好而且營養(yǎng)價值很高，吃了還不會發(fā)胖是減肥一族的理想美味哦！

油激茄子

配料:茄子.番茄.蔥.蒜

調(diào)料:油.鹽.糖.醬油.味精

配菜:首先將茄子切成長6公分寬1公分高1公分的條,番茄切成小塊,蒜去皮切成片,蔥切絲.

烹飪：將油加至9成熱,將蔥和部分蒜放入油鍋內(nèi),大約5秒后會爆出香味,然后將切好的番茄先倒入鍋中翻炒約3秒后將條壯的茄子倒入鍋內(nèi)一起翻炒5分鐘,接著放鹽 糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水翻炒3~5分鐘,當(dāng)茄子變軟后再加如少許的油翻炒1分鐘將剩下的部分蒜倒入鍋內(nèi)翻炒1分鐘,灑上少許味精即可關(guān)火出鍋啦.

特點:甜咸適中，尤其最后放入了蒜使整個菜的味道更香，恩！好吃(呵呵~~)

注意事項:菜的生熟程度是需要大家邊做邊品嘗才會知道的，可別完全按照我的時間死板的做，我給的烹飪時間一般都是建議的平均時間，具體靠自己掌握。調(diào)料的多少是要根據(jù)大家的口味輕重來放的,可以邊放調(diào)料邊品嘗味道一到自己滿意為止.

蒜泥黃瓜,涼拌苦瓜.糖拌西紅柿.表椒皮旦.老蔥木耳,黃瓜拌金針菇,水果沙拉，涼拌拉皮，憶苦思甜這些都是好吃即方便做的菜.

睜著眼到天明 回答時間 15:01

檢舉

一、西紅柿炒茄子

這個是名副其實的近親結(jié)婚，一個是番茄，一個是茄子。番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，鍋里放油把茄子炒的油光發(fā)亮炒透了后，下蔥花，番茄，炒幾下后放鹽，白醋，白糖，五香粉，番茄爛了就行了。

二、蒸茄子

茄子整個蒸軟，也不要太軟，至于蒸多少分鐘也沒計算過，有人喜歡吃軟的，有人喜歡吃稍微有點硬芯的，依據(jù)個人喜好為定，不過如果蒸的太軟出水太多，也不好看，所以蒸的時候不要放到盤子里再蒸，而是要直接擺在蓮子上，這樣水就趟下去了。

用蔥姜蒜末，辣椒油，香油，鹽，醬油，醋白糖對好汁，蘸著吃吧。

三．雙腐

材料：

內(nèi)酯豆腐、黑豆腐、腌香椿、胡蘿卜咸菜、麻汁

料汁：

醋、糖、醬油、蒜泥

做法：

1、黑豆腐去除包裝，放入鍋里，加入漫過豆腐量的清水，加熱煮沸撈出，切成小塊兒

2、關(guān)火，把內(nèi)酯豆腐連同包裝放進(jìn)去燙1-2分鐘取出，去除包裝，切小塊兒

3、料汁攪拌均勻，麻汁加入適量的涼開水稀釋

4、胡蘿卜咸菜、腌香椿切末兒

5、兩種豆腐放入一個容器里，撒上佐味料，攪拌均勻，就可以了

四、家常菜怎做

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五、美食杰HD版 家常菜譜大全 居家下廚房的必備美食軟件怎么樣

HD版確實不錯，操作也方便，就是圖片清晰度差了些