一、為什么說英國菜譜是世界上最薄的書之一？

因為英國人對食物的要求不高，他們喜歡做法簡單的菜式。他們一般都是將食材放到烤箱里面，調(diào)料都不放，等到吃的時候再按照個人的愛好放點(diǎn)鹽，芥末或胡椒。因為菜式非常簡單，所以也沒有需要菜譜的必要，可能幾張紙就夠了。

英國菜譜是世界上最薄的書之一，因為英國的菜系比較簡單，就是大口吃肉和面包的國家，主要圍繞這2個食材的展開

因為英國的菜本身種類就非常的少，而且也沒有多少的復(fù)雜的制作工藝，制作也是非常的簡單的，所以如果制作一本英國菜譜的話，那么可想而知根本沒有多少菜可以去寫在上面，所以自然就很薄。

二、介紹幾本美食雜志和關(guān)于各國美食的書

美食與美酒 新西餐

三、國外出名的西餐書籍

美國人寫的，專業(yè) COOKING

四、推薦一些關(guān)于國外飲食文化方面的書籍，要專業(yè)一些地～

《了解國外飲食文化》《外國飲食文化》《國外飲食文化》《餐飲美學(xué)》

五、關(guān)于外國餐桌文化的書名

《成功有禮（2）：餐桌禮儀和飲食主張>>

不論工作需要或閑暇時消遣,很多時候都會選擇西餐,要在就餐時給別人留下良好的印象,符合標(biāo)準(zhǔn)的餐桌禮儀尤其重要。