抖音爆款！盤點西安十大網紅美食（好看又好吃）

西安一直都是各大抖音網紅喜歡的城市，在走紅之后，西安出現了很多網紅美食，造型好看又美味，快來和我一起看看吧。

西安十大網紅美食 1.摔碗酒

2.肉夾饃

3.涼皮

4.賈三灌湯包子

5.酸湯水餃

6.羅家面

7.肉丸胡辣湯

8.粉蒸肉

9.馬楠家烤肉

10.毛筆酥

1.摔碗酒

說到網紅美食，最出名的當然是摔碗酒了。喝完酒以后將碗摔在地上，取得是歲歲平安的好兆頭，去西安一定不要錯過!

2.肉夾饃

要說西安最出名的是什么，除了摔碗酒之外，最有名的就是肉夾饃了。外面的膜又脆又香，里面的肉鮮香，咬一口，饃和肉不用嚼就在碗里化了。

3.涼皮

這也是西安的傳統(tǒng)小吃了，原本只在西安流行，后來在網上走紅，全國各地都有，但是最正宗的還是西安的。涼皮十分勁道，再加上各種佐料，十分適合在夏天吃。

4.賈三灌湯包子

陜西名頭最大的一家包子店了，來到西安的時候一定不要錯過哦!小籠包的湯汁十分美味，里面的肉餡也是很勁道非常好吃。

5.酸湯水餃

這家店只賣一個牛肉韭喊蠢黃餡，肉餡鮮拿滲桐美，吃一口餃子喝一口酸湯，酸辣的感覺十分過癮。

6.羅家面

最出名的就是干拌臊子面了，他們家的臊子咸香可口，口味十分不錯。還有各種配菜，口味豐富。

7.肉丸胡辣湯

肉丸勁道，蔬菜香濃，胡椒也是麻香麻香的，在冬天的早上來一碗，是不錯的選擇。

8.粉蒸肉

這道菜最出名的是楊家粉蒸肉，肉用他們家秘制的香料腌制過，米粉也用牛油拌過。蒸出來的肉味道十分軟，就著粉蒸肉就能吃好幾碗飯。

9.馬楠家烤肉

這家最好吃的是烤牛腰，酥脆酥脆的，入口很嫩。而且牛腰處理的很好，沒有一點腥味。

10.毛筆酥

看名字就知道了，外形像毛筆一樣，筆尖部分是可消坦以吃的，再蘸上醬料調出來的墨汁，味道相當不錯，可以說是好吃又好玩。

結語：以上就是我為您整理的西安十大網紅美食了，喜歡的不要錯過哦!

將菜肴和點心制成成品后，有規(guī)則地裝盛為某種造型，傳統(tǒng)上稱之為什么？

中國傳統(tǒng)飲食講究色、香、形、器，其中器就是器。洗碗很重要。袁枚說：菜不如美。西班牙語是真的。如果要談食物，就要把重點放在食物本身。即使換不同的餐具，它的美食也不會變。餐具本身是不能吃的，但卻帶來了美感和情趣。是菜肴的陪嫁，器皿與菜肴的統(tǒng)一是完美的。如果器具簡單，食物精致，無異于“插在牛糞上的一朵花”，自然不能引起食者的食欲。就像穿衣服一樣。不僅要考慮衣服的顏色和款式，還要注意衣服與個人氣質、外貌和膚色的搭配。食物和器皿之間也有這樣的關系。

精致的餐具是食物之外的另類享受。美食一定要用精致的餐具襯托才能達到完美的效果。比如。魚翅海參很珍貴，做得很好。如果放在痰盂里端上來，還是有食欲的。俗話說，人靠衣服堆，人靠衣服鞍，人需要包裝才有美景。食物也是。當食物優(yōu)雅起來，上升到更高的層次，精致的餐具就不容忽視了。詩人李白有句詩說：“金慧伍老酒斗千，玉盤值一萬?！彼嬖V我們，喝酒要配“金瓶”，山珍海味要用“玉盤”裝飾，價值一萬元。杜甫用“紅駝是玉雞送來的，糖魚是用水晶盤點的。

形容唐代宮廷餐桌上的鋪張與美麗。駝峰真好吃。煮好后，用綠色的“玉壺”端上桌。蒸鰣魚裝在水晶盤子里，贈送給達官貴人。簡直是天造地設的一對，桌子上擺滿了光彩。一個杯子，一個盤子，一根筷子，一勺，放在不同的環(huán)境里，韻味不同。他搭配整體宴會風格，所以他選擇餐具，用盡心思達到最完美的搭配效果。

袁枚先生說：不過因為窯太貴，擔心損壞，不如用御窯，感覺高雅。不過適合碗的話就適合盤子，大的就大，小的就小。只有做錯了參照物，顏色才能成真。如果拘泥于十碗八盤的刻板印象，會覺得自己很蠢，很俗氣。一般來說，東西貴就大，東西便宜就小。

炒菜、湯碗、炒鐵鍋、煨砂鍋、明宣德、成化、嘉橘埋靖、萬歷等。在袁枚時代非常珍貴。馬未都在一百個論壇上說，成華雞缸杯價值連城，是一級珍稀文物?，F在不要用它來裝菜了，怕它供應不好。別說軒、程、賈、萬。不要說我用的都是干藍白色的盤子，我在家里裝菜偷的。它并不珍貴，但我害怕王剛會看到它們被打碎，所以袁枚說食物不如漂亮的器皿好，所以不要用太珍貴的東西來打敗它。

中國古代餐具主要有陶器、瓷器、青銅、金銀、玉器、漆器、紫砂等。幾大類玻璃器皿。不同的材料在形狀和觸感上各有不同，在烹飪過程中會對菜肴產生或深或淺的影響。

我們不需要追求高層堆金、堆玉、口惠而實不至的帝國遺產。選用金、銀、玉、象牙等材質，雕龍鳳的豪華形前升態(tài)之美，符合花錢買榮譽買格調的心理。但在餐具的使用上，在風格和藝術上體現出山珍海味就足夠了，因為餐具也是為食物服務的，所以要遵循美與山珍海味相匹配的原則，立足于選美。只要器皿與美食之間有和諧，器皿與菜肴之間就有配色，有圖案，有造型，讓美食眼花繚亂，美不勝收。就是好的容器，要么過度追求昂貴的質感，時尚回歸自然，講究藝術，用什么容器裝什么食物。

中餐種類繁多，形狀各異，食器的形狀也多種多樣?？梢哉f在中國，什么樣的食物配什么樣的器皿。例如，昂貴的菜肴用大盤子，然后是頭飾，這使它們高貴而優(yōu)雅，而便宜的菜肴，如都史絲綢和大白菜，用小盤子包裝，豐滿而實惠。炒菜用平盤做得整整齊齊，鹵菜用湯窩盤做，湯窩或海碗做湯燉菜，連炸的東西都要用鐵鍋做，煮肉要用陶罐做。大家都知道橢圓盤是做魚菜的。如果你在一個盛滿湯菜的盤子里炒菜，你就不會得到美味的食物和漂亮的器皿之間的和諧搭配。

縱觀古代食物和精美器皿的發(fā)展歷史，我們會發(fā)現器皿在飲食的發(fā)展中起著非常重要的作用。人類從吃血喝血的原始狀態(tài)，進入了做飯做飯的定居生活，經歷了漫長的時期。據《黃帝內經》記載，黃帝斬斷蚩尤，用作杵臼，斷木為杵，掘地為臼，以火固之，使人食粟。“掘地為臼，以火固之”，意為燒制陶器。我們的祖先用煮汁陶器將其應用于飲食。早在新石器時代，原始先民就創(chuàng)造了各種各樣的食具。進入文明社會后，飲食上升到了精神層面。例如，《李周》記載：“儀式開始時，各種飲食開始”。到了清代，形成了完整的食器體系。人們通過器皿的數量、材料的質量和工藝的水平來表現禮儀和增加興趣。

這被稱為是裝盤，而且這答謹也是將普通的產茄肢品打造成一種藝術品的過程，可以提升這道菜的品質以及這道菜顫舉世的價格。

這個應該是指的是裝盤，或者是碼盤，這個是比較專業(yè)的知識。

在傳統(tǒng)意義上稱之為菜肴產品造型，這樣也能廳兆讓整體看起來更加的小巧玲瓏，而且也是非常的精致扮碰租可愛，再這樣子就是這樣整體看起來就非常的好看，所以才會吵好有這樣的造型。

成為碼盤。因為肆手這樣的話才會讓這個點心看的更加高端大氣上檔次。而且如果有一個很好看的裝飾，也會大裂笑嫌大吸引升虛顧客的一些食欲和胃口。