江蘇各地都有哪些好吃的?
一、江蘇各地都有哪些好吃的?
我是南京的。好吃的當(dāng)然很多啦,可連我也說(shuō)不清那些是特產(chǎn),那些是外來(lái)的。
馬臺(tái)街上的梅花糕不錯(cuò),石鍋坊的石鍋拌飯也好吃。南京桂花鴨,南京的各大超市都有的賣。夫子廟里也有好吃的:臭豆腐,狀元豆等等很多。金陵大排檔有很多南京小吃。
買江蘇特產(chǎn)可以去江蘇特產(chǎn)的專賣店,牌子是綠色的,我知道在湖南路獅子橋步行街那兒就有一家,是連鎖店。金陵大排檔也在那兒有家店。
二、江蘇有哪些有名的小吃
無(wú)錫排骨
南京臭豆腐
鴨血粉絲
三、揚(yáng)州十大美食小吃
1、揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯可謂是揚(yáng)州非常有名的一道特色美食了,不僅在揚(yáng)州家喻戶曉,在全國(guó)也是十分流行,不僅選料講究,而且制作精細(xì),吃起來(lái)咸鮮可口,被認(rèn)為是世界五大美味炒飯之一。
2、揚(yáng)州燙干絲
揚(yáng)州燙干絲是江蘇揚(yáng)州和泰州一帶非常流行的傳統(tǒng)小吃,是將當(dāng)?shù)靥刂频亩垢汕谐杀∑?,再切成?xì)絲,用開水燙熟后撈出加入配料澆上鹵汁即可,味道十分可口。
3、揚(yáng)州三丁包子
揚(yáng)州三丁包子是揚(yáng)州的傳統(tǒng)特色名點(diǎn),包子的餡就是用雞丁、肉丁、筍丁這三丁制成的,以三丁作餡,味道十分鮮、香、脆、嫩,吃后令人念念不忘。
4、翡翠燒麥
翡翠燒麥?zhǔn)菗P(yáng)州的名小吃之一,燒麥的皮是用面粉和菠菜汁制作的,皮薄如紙,色如翡翠,內(nèi)餡是用青菜、豬油和白糖等食材制作的,吃起來(lái)十分清香可口。
5、千層油糕
千層油糕是揚(yáng)州著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn),起源于清朝光緒年間,距今已有近百年的歷史了,千層油糕的外觀白紅綠相間,十分賞心悅目,吃起來(lái)香甜可口,和翡翠燒賣并稱為“揚(yáng)州雙絕”。
6、黃橋燒餅
黃橋燒餅起源于1940年的著名戰(zhàn)役黃橋決戰(zhàn),在江淮一帶十分流行,燒餅有咸有甜,餡料的種類也十分多樣,外觀色澤金黃,吃起來(lái)香酥可口,深受全國(guó)游客的喜愛。
7、揚(yáng)州灌湯包
揚(yáng)州灌湯包是江蘇揚(yáng)州的特色名點(diǎn),湯包選料講究,做工精細(xì),外觀玲瓏剔透,皮薄肉嫩,入口湯汁香醇,肥而不膩,老少皆宜,在揚(yáng)州非常受歡迎。
8、揚(yáng)州鹽水鵝
揚(yáng)州鹽水鵝既是揚(yáng)州的一道特色名菜,也是揚(yáng)州大街小巷很多攤點(diǎn)販賣的特色小吃,其歷史十分悠久,色澤黃亮,吃起來(lái)肥而不膩,還曾深受康熙和乾隆皇帝的贊譽(yù)。
9、牛皮糖
牛皮糖是有著“揚(yáng)州一絕”之稱的揚(yáng)州傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是以白砂糖、白芝麻、淀粉和花生等食材制作的,其外觀呈半透明狀,吃起來(lái)很有彈性且不粘牙,甜而不膩。
10、高郵咸鴨蛋
高郵咸鴨蛋是揚(yáng)州市高郵市的特產(chǎn),咸鴨蛋是使用當(dāng)?shù)刂母哙]麻鴨所產(chǎn)的蛋經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)配方和特殊工藝腌制而成的,不僅味道可口而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
四、江蘇省有什么小吃?
無(wú)錫:醬排骨(首推陸稿薦的)、小籠包(首推崇安寺的皇亭美食城)、酸辣湯(首推阿慶嫂的)
宜興:豆腐干
其它的我就不清楚了。
五、江蘇省有什么特色風(fēng)味
江蘇特產(chǎn)風(fēng)味 蘇州絲綢,銹品,草編,南京云錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無(wú)錫泥塑,揚(yáng)州瓷器,蘇州檀香扇,蝦,鎮(zhèn)江鯽魚,刀魚,陽(yáng)澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;無(wú)錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無(wú)錫肉骨頭,如東海味,揚(yáng)州,鎮(zhèn)江醬菜,鎮(zhèn)江香醋,名酒洋河,雙溝大曲,無(wú)錫二泉酒,丹陽(yáng)黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無(wú)錫,揚(yáng)州等地的糕點(diǎn)等。
江蘇風(fēng)味菜為中國(guó)八大菜系之一,代表長(zhǎng)江下游,東海沿岸風(fēng)味,故又名江浙風(fēng)味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源于川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優(yōu)美;淮揚(yáng)菜長(zhǎng)于清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等
六、江蘇省的著名小吃都有什么
南京:鴨血粉絲湯
無(wú)錫:小籠包
蘇州:黃天源糕團(tuán),得月樓小吃,豆腐干
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