一、粵菜特色菜 回鍋三文魚是怎么做的？

主料：三文魚、蔥、青椒、紅椒、雞蛋、大蔥、姜、蒜調(diào)料：甜面醬、糖、豆瓣醬、醋、白胡椒粉、淀粉、鹽、油、辣油、豆豉

做法:１、將三文魚剔骨切片，用鹽，白胡椒粉，淀粉，雞蛋拌勻后腌10分鐘，將青，紅椒切片，蔥切段，姜蒜切末。２、鍋中放油，將三文魚炸至金黃色出鍋。３、鍋中放油，把青，紅椒片過油，盛出。放入豆豉炒出香味，再放入豆瓣醬，大蔥，姜，蒜略炒，加甜面醬和少許水。４、加糖，鹽（少許），醋，三文魚和其它原料翻炒，淋上少許辣椒油即可。

該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

二、土豆可以做哪些菜?

我最喜歡吃酸辣土豆絲。

酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個(gè)人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，蔥，味精（隨個(gè)人喜好）

酸辣土豆絲做法：

1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，而且女孩子吃不會長肥^^； 如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以，看個(gè)人喜好

2.切大蒜，生姜，大蔥切段

3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香

4.放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關(guān)火以后放入，最后加點(diǎn)小蔥，會更香哦！

特點(diǎn)：

酸辣下飯。

三、斯洛文尼亞美食有哪些？

斯洛文尼亞菜與相鄰的奧地利、匈牙利、意大利菜有很多相同的地方。內(nèi)陸地區(qū)主要是肉類菜，以香腸和炸豬排為主；沿海地區(qū)主要是海鮮。此外，生火腿普羅休特、薩拉米等肉類加工品也很多。

飲料有紅寶石顏色的特藍(lán)等紅葡萄酒以及白葡萄酒。此外還有用蘋果和桃類等水果支撐的白蘭地。

在斯洛文尼亞以蛋糕為代表的點(diǎn)心種類也很豐富，多為蕎麥面制成。其中有用小麥粉加入杏仁和核桃等烤制的波提察Potica，以及加入蘋果的蛋糕普雷庫姆爾斯卡.基巴察等傳統(tǒng)性的點(diǎn)心。

Potica

Potica是一種花卷狀的蛋糕，用小麥粉加入杏仁和核桃等烤制而成，重大活動或節(jié)慶時(shí)享用。

該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站

四、戛納的美食是怎樣的？

戛納占據(jù)了陽光、大海、橄欖園等得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，因此這里的美食也是全法國最有名的之一。不大的戛納城竟然有著300 多家地中海菜肴特色的餐廳，金棕櫚（Palme d'Or）、斯卡拉（Scala）、美麗的奧特羅（La Belle Otero）等二十多家餐廳被列入當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游手冊中。

戛納菜的口味偏重，多數(shù)菜肴的調(diào)味料加了：百里香、迷迭香、洋蘇草、牛至、月桂、龍蒿葉、香蔥、白蒜、橄欖油等。戛納最有名的菜肴有： 布丁攤雞蛋（由本地的魚和攤雞蛋一起烹調(diào)而成的）、咸干鱈魚和魚泥 （魚醬加橄欖油和蒜，再加上新鮮的蔬菜）、燴什錦（將筍瓜、茄子、西紅柿、青椒、蒜、蔥、橄欖油和大量的羅勒燒制而成的菜肴）、紅酒燜牛肉。

五、悉尼有哪些美食街區(qū)？

巖石區(qū) Rorcks

巖石區(qū)是悉尼有名的旅游購物區(qū)和歷史街區(qū)，這里幾乎囊括了悉尼最美好的事物。也是開始探索這個(gè)美麗城市味蕾的好起點(diǎn)。這里有著好多美味的小餐館，特別推薦在環(huán)形碼頭附近用餐，可以欣賞到悉尼港的海景。

碼頭餐廳 Quay Restaurant

碼頭餐廳（Quay Restaurant） 是澳大利亞排名第一的餐廳。不論是白天還是黑夜，都可以從這家餐廳欣賞悉尼海港大橋和悉尼歌劇院的壯觀風(fēng)景。這里菜肴為法式西餐風(fēng)格，味道以回歸自然的質(zhì)樸為基礎(chǔ)，用料和口感都堪稱完美。推薦：雪蛋（Snow Egg）、海洋珍珠（Sea Pearls）、蟹粥（Mud Crab Congee）。餐廳非常受歡迎，一定要打電話提前預(yù)約。

地址：Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks

聯(lián)系方式：（61-2）92515600

唐人街 Chinatown

唐人街就不用多介紹了，一直都是悉尼的亞洲美食地標(biāo)，如果懷念家鄉(xiāng)味道來這里就沒錯(cuò)了，你能想到的川菜，粵菜，東北亂燉，餃子在這里都能得到滿足。

水井坊 Red Chilli Sichuan Restaurant

水井坊是一家四川風(fēng)味餐廳，位于唐人街。這里的川味百分之百正宗，就連裝修也都是古色古香的中國特色。推薦：辣子雞、麻婆豆腐、青菜燉蘑菇、水煮魚。

地址：Chinatown，3/51-53Dixon St Haymarket。

電話：（61-2）92118122

魚市 Fish Market

魚市場分兩個(gè)部分，一個(gè)海鮮售賣區(qū)，一個(gè)食品加工區(qū)。一般大家都會去食品加工區(qū)，直接在那點(diǎn)餐就可以吃。那里所有的海鮮都是當(dāng)日捕撈的，特別新鮮。你也可以點(diǎn)了餐拿到外面坐在海灘邊上吃。

地址：Bank St | Pyrmont, Sydney, New South Wales 2009,Australia （City West）

交通：搭乘輕軌到Fish Market 站下車

開放時(shí)間：7:00-17：00