弗列門反應(yīng)是什么？

弗列門反應(yīng)即費洛蒙反應(yīng)，費洛蒙反應(yīng)是指貓咪在聞氣味的時候，時常會皺起鼻子，半張著嘴，眼神恍惚，這是貓咪的一種性反應(yīng)，大多發(fā)生在公貓在聞發(fā)情的母貓時，叫做費洛蒙反應(yīng)。

原因是貓咪的鼻腔深處有個杰克遜器官（Jacobson's Oragan)的嗅覺部位，對于強烈的或者有誘惑力的味道會做出這樣的反應(yīng)。

人體的鼻部組織中存在著稱謂的特殊結(jié)構(gòu)組織，其功能是感覺與異性相關(guān)的生理信息，費洛蒙幫助我們嗅到異性散發(fā)的費洛蒙信息素。

當這種信息素被人體覺察后就會刺激大腦相關(guān)的情感皮層和神經(jīng)興奮中樞，并給大腦神經(jīng)中樞送去一個信號，一個吸引的、積極的、充滿異性神秘氣息的信號，因而使人對異性產(chǎn)生迷戀般的好感，不由自主地被吸引。

人和動物鼻腔內(nèi)有犁鼻器，犁鼻器與其他主司嗅覺的器官不同，費洛蒙它與大腦間有單獨的神經(jīng)，可以直達調(diào)節(jié)性行為的大腦皮層結(jié)構(gòu)，能“聞到”信息素的刺激并將性反應(yīng)的信號送到大腦的性控制區(qū)，可誘發(fā)一系列高級中樞神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)即性沖動，就好像美食一樣的誘人。

擴展資料：

費洛蒙：即信息素(英語:pheromone，音譯：費洛蒙)，也稱做外激素，指的是由一個個體分泌到體外，被同物種的其他個體通過嗅覺器官(如副嗅球、犁鼻器)察覺，使后者表現(xiàn)出某種行為，情緒，心理或生理機制改變的物質(zhì)。它具有通訊功能。

從低等動物到高等哺乳動物都有信息素，幾乎所有的動物都證明有信息素的存在，1959年發(fā)表雌蠶蛾會分泌性費洛蒙，是科學(xué)界首次證明了性費洛蒙是存在的。

費洛蒙一詞源于希臘文的“phero”（意指“我攜帶”）與“hormon”（意指“刺激”），合起來意思是“我攜帶刺激物”的意思。

由于信息素靠外環(huán)境傳遞，故又稱外激素，這種化學(xué)物質(zhì)由外分泌腺 ( exocrine gland ) 所分泌，分子很小，可隨風(fēng)飄逸再借空氣流動快速的傳播到各處去。

它是動物界包括人類、哺乳動物、昆蟲（蜜蜂、螞蟻、飛蛾）等同物種之間相互溝通，并發(fā)出求偶 ? ?、警戒、社交、合作等訊號的訊息分子。

參考資料

百度百科-弗洛蒙 （化學(xué)物質(zhì)）

老油條和新鮮油條哪個比較營養(yǎng)?!

其實都沒營養(yǎng)

大家知道，油條屬于高溫油炸食品，油溫達1900C，并且油是反復(fù)使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大，異味增加，油脂中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)如必須脂肪酸、各種維生素等成分，基本或全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發(fā)生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質(zhì)不易被機體消化吸收（在常溫下豆油的吸收率為97.5％，花生油為98.3％）。動物實驗證明，用含高溫加熱油脂的飼料喂養(yǎng)大白鼠幾個月后，就出現(xiàn)胃損傷和乳頭狀瘤，并有肝瘤、肺腺瘤。故認為高溫油脂有致癌的可能性，人們對此應(yīng)引起高度的重視。許多學(xué)者認為：不飽和脂肪酸經(jīng)反復(fù)高溫加熱后產(chǎn)生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強，大量動物實驗表明，這些聚合物能影響動物的正常發(fā)育，降低生育機能，使肝功能異常、肝臟腫大。再說，油條面團中加入的堿和礬又對面粉的營養(yǎng)成分有一定的破壞作用，所以為防止油的老化，在炸制油條時，要經(jīng)常更換新油，最大限度的降低或減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生。因此，油條不要經(jīng)常的作為早點食用，但為調(diào)劑口味，偶爾吃一次對身體也無妨。

2、恢復(fù)期病人和老年人不宜食油條

食物中所含的各種營養(yǎng)成分，是維持生命、調(diào)節(jié)生理功能、進行新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。對于恢復(fù)期病人還可起到修補和恢復(fù)受損的組織器官，增加身體抵抗力。

《金匱要略》里寫到：“所含之味，有與病相宜，有與身體為害，若得宜則宜體，害者成疾?！闭f明了飲食對身體的健康和疾病的發(fā)生與恢復(fù)有密切關(guān)系。

油條屬于高溫油炸食品，熔點高，在胃內(nèi)停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的營養(yǎng)素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物質(zhì)，會影響身體的恢復(fù)及健康。老年人由于生理功能日趨減退，胃功能降低，腸道吸收能力差，不宜吃油膩及難消化的食物。老年人正常食量有所減少，代謝紊亂，易引起一些維生素缺乏，如VB1、VB2等，經(jīng)過高溫油炸的油條恰恰對這兩種維生素破壞最大。再加上被油污染所含有的有害物質(zhì)，易使老年病如冠心病、動脈硬化等發(fā)病率高，影響老年人的身體健康，這對老年人增強體質(zhì)、延年益壽不利。

3、孕婦及兒童不宜吃

孕婦及兒童處于增加營養(yǎng)、增強體質(zhì)的階段，各種營養(yǎng)成分需求全而多。孕婦飲食要選配得當，避免進食有刺激及不易消化的食物是非常重要的，而油條屬于不易消化的食品，不符合孕婦的飲食要求。經(jīng)過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞，使油脂的營養(yǎng)價值降低，食用油條，難以起到補充多種營養(yǎng)素的作用，還會造成厭食，所以說孕婦不宜吃油條。幼兒也不宜食用高溫油炸的食物，除上述的不利因素外，還有高溫油脂中的脂肪酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成皂鈣，從腸道中排除，影響了幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發(fā)育。綜上所述，油條是一種傳統(tǒng)食品，但經(jīng)常食用，對人體健康是不利的。