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(四川南充特色菜)小楠是地道的南充人，今天借這個(gè)題分享一下我心中最具家鄉(xiāng)特色的風(fēng)味小吃。說(shuō)到南充特色美味，是個(gè)南充人都會(huì)想到：米粉、鍋盔。毋庸置疑，這兩種美味深入南充人的骨髓，這兩個(gè)標(biāo)桿性美食我們后面再說(shuō)。小楠好奇的是，為什么沒(méi)有人提到酥肉？！一、酥肉小楠小
(湘菜經(jīng)典干鍋菜系列做法)干鍋菜是近年來(lái)較為流行的一種菜式。它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行，后被川廚引進(jìn)并提升，形成了系列干鍋菜肴，如干鍋雞雜、干鍋雞、干鍋兔、干鍋蛙、筒筍雞等。?干鍋菜是相對(duì)于火鍋而得名?；疱仠芏?，以適應(yīng)涮燙各種原料；而干鍋菜湯汁相對(duì)較少，
(地中海經(jīng)典菜系做法)地中海式飲食以大量食用橄欖油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，適量魚(yú)及紅酒，兼有少量乳制品（起司和優(yōu)格）和肉制品為重要特色。橄欖油是地中海飲食的核心，當(dāng)?shù)鼐用衿毡橛瞄蠙煊痛嫫渌秤糜?。橄欖油中含有大量單不飽和脂肪酸（油酸）和多不飽和脂肪?/div>
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