
(山西忻州美食)一、簡單介紹下山西的美食【碗饦子】?平遙碗饦子是馳名三晉的風(fēng)味小吃,民謠有“平遙三件寶,熟肉、碗饦兒、案案糕”。清光緒年間,平遙城南堡著名廚師董宣,總結(jié)前人經(jīng)驗,創(chuàng)造出色、香、味俱佳的平遙碗饦子。光緒二十六年(1900),慈禧太后從北京到西
2023-08-17
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