【圖文】雞腿漢堡的做法大全,怎么做如何做好吃_雞腿漢堡的家常做法視頻和由來-美食天下
一、【圖文】雞腿漢堡的做法大全,怎么做如何做好吃_雞腿漢堡的家常做法視頻和由來-美食天下
材料雞腿,面包調(diào)料:蠔油,料酒,蜂蜜,沙拉醬配料:生菜,酸黃瓜,泰式甜辣醬
做法1,雞腿肉去骨,用蠔油、料酒和蜂蜜腌三四小時入味。
2,鍋里倒少許油,油燒熱后,放入雞腿,雞皮朝下,煎大約三分鐘。
3,然后把雞腿肉翻個個,雞皮朝下再煎大約五分鐘。
4,最后再把雞皮翻到下面,煎至雞肉熟??措u肉是否熟了很簡單,用筷子輕松串透雞肉且沒有血水滲出,就是熟了。
5,生菜葉洗凈,酸黃瓜切片。
6,面包一切為二,將生菜葉和酸黃瓜片夾入。
7,放上煎好的雞腿。
8,再放上一層生菜葉和酸黃瓜,并擠入你喜歡的醬料,就好了。
太好吃了!
材料1,
高粉240克,低粉40克,雞蛋兩個,水100克,酵母8克
材料2,
白糖30克,鹽5克,黃油40克,水50克,高粉100克,低粉20克
做法1.早晨材料1攪拌好放冰箱冷藏(這里要保濕啊,蓋個蓋子是必需的),中午加入材料2,攪拌至出膜,蓋蓋發(fā)至兩倍大小
2.發(fā)酵好的面團,分成80克的小劑子
3.取其中一個滾圓
4.表面沾上芝麻,(有些人說芝麻不沾。那是因為你的面團太干拉。做面包的面團應該是有些沾手的。制作的時候手上涂些高粉防沾。)放入涂油撒粉的模具中
5.關于模具的處理。我先用刷子涂一層植物油,最好涂薄一些,都能涂滿。你也可以用黃油,但我覺得黃油有些費事,還要軟化。太麻煩了
6.上面倒些高粉。不要用低粉,那個低粉太容易結(jié)團了
7.小心地順著模具的一邊將高粉布滿模具
8.再倒入多出的高粉,模具處理就好了
9.放入模具中的面包坯子,要再次發(fā)酵到兩倍大。我用的是泡沫箱,很強大。一般半小時就發(fā)酵好了
10.烤箱上下火預熱,180度15分鐘左右,我以前用的是中層,現(xiàn)在用下層,烤出來好象更好一點。因為面團放中層,烤的時候還會膨脹,結(jié)果上面就容易糊了,而且底部還不怎么上色。所以,我現(xiàn)在用放下層的方法,這樣上下面都一樣的顏色
11.烤好的面包,要及時的脫模,不然時間一長,模具里面就濕了。就容易沾面包了。還要記得放在蛋糕架上。這樣通風好
12.看倒出來的模具很容易洗的。相當方便
13.這次做的是雞腿漢堡。所以要提前準備雞腿。將雞腿先去掉骨頭
14.泡在清水中15分鐘,這樣做的目的是為了給雞腿去腥
15.然后倒入少許排骨醬,如果你有叉燒醬也可以。放入保鮮袋中,冰箱冷藏一天一夜最好
16.要吃的當天早晨,取出來,用少許油煎一下,因為雞肉很容易熟的,所以很快就會好了
17.關于煎雞蛋,你可以象我這樣,用有底的鍋具,那么雞蛋就不會倒處都是,控制在一個圓內(nèi)就可以。你也可以用一個煎蛋器,這樣就可以做出你想要的形狀
18.漢堡坯子用面包刀從中間切開,記得別全切開了,留一點就可以,當然也可以全切開。那樣顯得料更多哈
19.剛烤出來的面包,效果相當棒,可惜我都是晚上做面包,光線不足只能湊合看了。內(nèi)部的組織
20.早晨這么大一個,吃了幾口,想起來拍個照吧。老肯家,老麥家,哪有我家這個實惠啊。料足,對了,這么大一只成本大概也就是四元左右。比他們家十幾元的都料足。而且,這個我吃一個就飽了。外面的我得吃兩三個才能飽呢
二、漢堡的魅力作文600字左右
我最喜歡吃的是漢堡,它有許多種口味,也很美味。說它是“天下第一”美食一點也不過分。有牛肉堡;鮮蝦堡;雞肉包。 它的上下端都有一個面包,上一層有芝麻,下一層沒有,里面的肉是用天然的牛肉加工做成的。它的菜就像一個碧綠的翡翠,包著那精美加工過的牛肉。再涂上鮮紅的番茄醬,這個牛肉堡就做好了。吃一口就會感到牛肉的香氣。 再來說一說鮮蝦堡,鮮蝦堡的外觀是長方形的,上端鋪滿密密麻麻的芝麻,一只只鮮蝦靜靜地躺在漢堡的中間,沒有想到在菜市場和超市里,那些在水里“橫行霸”的大蝦,現(xiàn)在成了我的“盤中餐”了,再涂上香草味的醬料,這樣用“守衛(wèi)軍”做的漢堡吃一口就好像大蝦在大海里游泳。 我最愛吃的是雞肉堡,雖然雞肉堡和牛肉堡是孿生兄弟,但是在味道上,那是一個天上,一個是地下。雞肉堡的外形跟牛肉堡一樣,可是雞肉堡的肉灑著黑白相間的胡椒粉是我的最愛,回味無窮。 漢堡真是“天下第一”美食呀!
三、求魔獸世界烹飪食譜NPC分布
目前據(jù)說70的時候一共是最多可以拿到108張食譜(算上菊花茶 TAQ開門任務) 我的盜賊也只會105種
地球的沒怎么整理 外域的給你一下吧
地獄火:美味禿鷲 坐標49,74 掠食者的卵的連續(xù)任務獎勵
掠食者熱狗 薩爾瑪/榮譽堡
贊加:煙熏孢子魚 庇護所的釣魚大師
美味魔尾魚 沼澤鼠哨崗/奧雷伯爾營地
煙熏鮭魚 薩布拉金/奧雷伯爾營地
孢子小吃 孢子村友善購買
蚌肉 同上
泰羅卡:遷躍獸漢堡、煙熏蜥蜴、狂暴龍蝦、金色魚柳 裂石堡/奧蕾莉亞要塞
燉鮭魚、漁夫的美味、黃油鮭魚 沙城的天涯旅店的招待
納格蘭:烤泥魚、水煮藍魚、燒烤裂蹄牛肉、塔布肉排 加拉達爾/塔拉
刀鋒山:香脆蛇、莫克納薩肋排 部落刀鋒山“莫可那薩爾的款待”任務
還有幾樣是烹飪?nèi)粘=o的 比如巧克力蛋糕、熱辣塔布羊排啥的