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德國(guó)人主要吃什么食物?

時(shí)間:2022-04-18 03:49
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(經(jīng)典德國(guó)菜系)德國(guó)人主要吃:1、肉類:德國(guó)人普遍喜歡吃肉,跟中國(guó)一樣,豬肉非常受消費(fèi)者的喜愛。德國(guó)人對(duì)于豬肉的消耗量位居世界第一,香腸是德國(guó)知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達(dá)一千五百多種,都是用豬肉做成的香腸。2、魚類:德國(guó)的北部靠近波羅的海,有

德國(guó)人主要吃什么食物?

德國(guó)人主要吃:

1、肉類:德國(guó)人普遍喜歡吃肉,跟中國(guó)一樣,豬肉非常受消費(fèi)者的喜愛。德國(guó)人對(duì)于豬肉的消耗量位居世界第一,香腸是德國(guó)知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達(dá)一千五百多種,都是用豬肉做成的香腸。

2、魚類:德國(guó)的北部靠近波羅的海,有著豐富的海產(chǎn)資源,尤以鯡魚最為常見。在德國(guó)人的餐桌上經(jīng)常都可以看到各種魚類制成的美味食品。

3、蔬菜:德國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),機(jī)械化程度很高。2013年共有農(nóng)業(yè)用地1669.9萬(wàn)公頃,約占德國(guó)土面積的一半,蔬菜比較豐富多樣,像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等,通常會(huì)燉煮或用來(lái)煮湯。

4、面包:德國(guó)主要食用黑麥面包,面粉來(lái)自黑麥,內(nèi)含高纖維素,面包顏色比全麥面包還深。椒鹽8字面包是德國(guó)很有名的面包。

5、啤酒:根據(jù)官方統(tǒng)計(jì),每個(gè)德國(guó)人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國(guó),除出口啤酒(德語(yǔ):Bier)外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

擴(kuò)展資料:

德國(guó)由于身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內(nèi)陸地區(qū)之物產(chǎn)分布息息相關(guān)。整體上德國(guó)較為愛好肉類和啤酒(大致上德國(guó)啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、無(wú)酒精啤酒等六大類)。

德國(guó)人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品,例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食,德國(guó)的傳統(tǒng)飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統(tǒng)菜肴如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍(lán)食用。

參考資料:百度百科-德國(guó)

德國(guó)人的早餐不僅品種豐富,且色香味俱佳。

早餐的內(nèi)容一般首先是飲料,包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等,主食為各種面包,以及與面包相配的奶油、干酪和果醬,外加香腸和火腿。為其一上午緊張的工作提供足夠的能量。

他們的午餐一般比較簡(jiǎn)單,如一塊熟肉、肉餅配煮菜和面包,或燉牛肉配米飯和生菜,飯后喝一杯咖啡或吃一個(gè)冰淇淋。

晚餐通常是冷餐,內(nèi)容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤,鮮嫩可口的蔬菜,新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。還有各種風(fēng)味的奶酪,主食是面包。

擴(kuò)展資料

估計(jì)德國(guó)香腸有1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,最受歡迎的要算是潤(rùn)口的肉腸,原腸類包括耐貯臘腸和調(diào)味濃厚的瘦肉香腸。

此外,水煮腸中還包括60種不同的肝和風(fēng)味特色腸,如著名的普法爾茨灌腸。 吃香腸必有面包與之相配,在面包的生產(chǎn)方面德國(guó)也可稱得上是質(zhì)量和數(shù)量的世界冠軍。

在德國(guó),面包有用精粉做的,也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國(guó)每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、8字形烘餅(der Brezel德國(guó)人稱為“椒鹽卷餅”,其實(shí)很咸,不是很好吃)和長(zhǎng)面包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類的面包。

面包是德國(guó)人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據(jù)統(tǒng)計(jì),1994年德國(guó)人每人平均吃面包81.5公斤,居歐洲聯(lián)盟成員國(guó)之首。

參考資料百度百科-德國(guó)飲食

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