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青川椒是什么香料？

(四川廣元青川特色菜)青川椒是花椒的一種，炒出來的菜味道非常好青川魚能吃嗎？能吃，而且營養(yǎng)均衡。青川魚是一種海產(chǎn)品，而且他的外表是青色的，刺很少，所以說是很適合老人和小孩子吃呢。青川魚怎么樣呢？它的營養(yǎng)還是很多的，而且它里面有許多的碘物質(zhì)，對于山里的人來說，是特

2022-11-27 494

川椒 香料

四川傳統(tǒng)“清湯牛肉”不用一味香料，它是如何做到湯清味鮮無異味的？

(四川特色菜做法)你好很高興回答你的這個問題，先做個簡單的自我介紹，本人從事蘭州牛肉面行業(yè)多年，對于湯的制作是專業(yè)級別的，對于清湯牛肉的做法我相信我的回答絕對是含金量最高的，專不專業(yè)看完你就明白了。個人主頁有一系列蘭州拉面視頻教程和拉面的各種配方分享，感興趣

2022-09-05 480

傳統(tǒng) 清湯 牛肉 香料 異味 清湯牛肉