一、酸辣雞怎么做

材料:

雞我選雞腿一個(gè)就可以了,辣椒.(因人定,喜歡的多放點(diǎn),但也得適量)最好是杭椒,其他的也可以

調(diào)料:姜,蒜,大料,花椒.鹽,味精

雞切塊涼水下鍋超水(超水是為了去血水),水開5分鐘就可以了,取出雞肉

炒:

熱鍋放油.油熱后放入姜,蒜,大料,花椒.再放入雞肉,雞肉炒好了放入辣椒鹽,出鍋放味精就可以了

二、市場(chǎng)上賣的山藥粗的好還是細(xì)的好？

山藥分普通山藥和鐵棍山藥，最好的山藥品種當(dāng)屬鐵棍山藥，產(chǎn)自河南焦作(原懷慶府)，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)山藥稱為“懷山藥”。鐵棍山藥乃山藥中得極品，品種跟菜山藥不同，比菜山藥要小一些短一些。

鐵棍山藥一般長(zhǎng)不過米粗不過兩指，不像其余的山藥常肥若手臂滾圓粗長(zhǎng)，而是條體細(xì)長(zhǎng)質(zhì)地緊實(shí)，互相敲擊也不易斷(有些夸張)。鐵棍山藥“毛眼”大，毛刺長(zhǎng)，外皮顏色較深、有時(shí)還有紫斑，一頭大一頭小，拖著細(xì)長(zhǎng)的尾巴，有時(shí)尾巴會(huì)占到一半的長(zhǎng)度。

三、美食天下網(wǎng)菜譜

美食天下網(wǎng)地址：

原名美食中國(guó)，成立于2004年11月，是基于美食與休閑，以美食生活、飲食健康、美食論壇、美食行業(yè)信息為主要方向的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)。“美食天下”網(wǎng)站內(nèi)容涉及美食家?、美食論壇、家常菜譜、飲食健康及飲食文化等多頻道領(lǐng)域。美食天下網(wǎng)菜譜收錄數(shù)萬種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項(xiàng)劃分文章結(jié)構(gòu)，更加便于使用。按照不同的分類方式，找到自己想要的菜式做法將更加簡(jiǎn)單。 美食天下網(wǎng)以“有家 有愛 有美食?”為理念，致力于為中國(guó)家庭和個(gè)人提供完美的美食解決方案。美食天下網(wǎng)歡迎您把您的做菜心得、美食天下網(wǎng)菜譜家鄉(xiāng)小吃發(fā)布在網(wǎng)站上，歡迎您給網(wǎng)站上的菜譜和小吃評(píng)論，您的評(píng)價(jià)將直接影響其他用戶的瀏覽，比如，我們會(huì)根據(jù)評(píng)論的內(nèi)容，安排菜譜的顯示次序等。非常感謝您的參與。 如果您喜歡在家里自己做飯，美食天下網(wǎng)菜譜我們有全國(guó)最方便最詳盡的美食菜譜，包您在家就可以做得一桌的拿手好菜；我們還提供許多相關(guān)的信息文章，使您在品嘗美味的同時(shí)，保持身體健康，同時(shí)非常歡迎您注冊(cè)成為我們的會(huì)員，參與我們的活動(dòng)，謝謝！

四、美食天下菜譜大全家常菜譜

美食天下菜譜大全家常菜譜

上美食網(wǎng)做好飯，望采納

五、雞蛋加灰面粑粑怎么做著好吃。

那就用面粉 雞蛋 要吃咸的就 加一點(diǎn)蔥花 鹽 味精 日常調(diào)料 就行 要吃甜的就放糖 然后用平底鍋 把它攤得很薄