1、戰(zhàn)國時期的《考工記》---齊國官營手工業(yè)
2、《甘石星經(jīng)》是世界上最早的天文學著作。
3、北朝賈思勰《齊民要術(shù)》----系統(tǒng)總結(jié)了6世紀以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)情況，是我國現(xiàn)存最早的最完整的農(nóng)書。我國第一部農(nóng)書是《汜勝之書》
4、西晉 裴秀《禹貢地域圖》---繪制地圖的原理。
5、北魏酈道元《水經(jīng)注》
6、北宋沈括《夢溪筆談》總結(jié)北宋以前的許多科技成就，----“中國科技史的里程碑”
7、明朝徐光啟《農(nóng)政全書》-----介紹我國傳統(tǒng)農(nóng)學成就。介紹歐洲先進水利技術(shù)和工具。
8、宋應(yīng)星《天工開物》總結(jié)明代農(nóng)業(yè)手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。------17世紀的工藝百科全書。
9、明代徐霞客《徐霞客游記》----其中石灰?guī)r地貌的描述比西方早2世紀。
10、明末李時珍《本草綱目》----東方醫(yī)藥巨典