(豬蹄蓮藕湯美食天下)蓮藕燉豬蹄營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且具有養(yǎng)腎防寒、美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)補益、健脾益胃之功效，是一道適合秋冬季節(jié)食用的滋補佳品。蓮藕燉豬蹄的做法并不難，下面我給大家推薦兩種不同的做法，供朋友們作為參考，希望大家都能輕松做出適合自己胃口的蓮藕燉豬蹄。蓮
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(去骨 豬蹄美食天下)1、將豬蹄洗滌整理干凈，用剪刀沿骨頭剪開一小口，剔除骨頭，豬皮要保證完整。 2、去除骨頭的豬蹄均勻抹上五香粉、生抽、白糖、食鹽腌漬1小時入味。 3、再將腌漬好的豬蹄裹上紗布，衡磨尺用繩子捆好，放入冷水鍋中。 4、加姜片、料酒大火燒沸后轉(zhuǎn)中火
