秘制鹵肉醬的做法？ (秘制醬油 美食)主料：牛肉 干黃醬 鮮姜 芝麻 花生碎 辣椒碎 麻椒碎輔料：鹽 味精 糖?料酒?香油?米醋?1、鍋燒干，小火將 麻椒/花椒 炒出香味，用料理機/搟面杖弄碎，待用2、牛肉切成1cm見方的牛肉粒，鍋中稍微多放一點油，炒熟（鮮姜去皮，切碎成姜末， 2023-02-19 377 鹵肉 做法 秘制鹵肉
