(冬季美食天下菜譜大全)1.肉餡蒸蛋配料：肉餡若干、醬油、鹽做法：1.肉餡放醬油和鹽，攪拌均勻，放深盤鋪平2.上面再打幾個雞蛋。3.大火蒸10分鐘即可2.魚香雞丁配料：雞胸肉、菠蘿、辣椒、醬油、醋、糖、鹽做法：1.雞肉切丁放鹽腌一下，菠蘿辣椒切丁2.2勺醬油、2勺
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(四川夜宵特色菜)你是想學(xué)還是想吃？四川燒菜挺多的，紅燒牛肉，紅燒排骨，啤酒鴨，……很多東西都可以燒，如果喜歡干鍋的話我可以教你，我以前就是做夜宵的夜宵店的特色1.龍蝦&啤酒不是那兩個地方的2.四川不是好多小吃嗎,什么 酸辣粉,龍炒手,擔(dān)擔(dān)面
(麻六記經(jīng)典菜系)1、四川菜系，簡稱川菜。代表菜品：魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，樟茶鴨子等；2、廣東菜系，簡稱粵菜。代表菜品：龍虎斗、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蠔油牛柳、冬瓜盅、文昌雞等；3、山東菜系，簡稱魯菜。代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘
2022-04-21
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(苦瓜經(jīng)典菜系)我就說一道我個人比較喜歡也經(jīng)常吃的吧，可以選著罐頭鯪魚來配菜，先到超市買一個罐頭，苦瓜500克?，F(xiàn)將苦瓜洗干凈，切開去掉里面的籽，然后切片，不能過厚，但也不要太薄，太薄了燜的時候容易爛餅干的厚度就可以了，蒜子切碎，白糖黑糖都可以，我個人建議
(平底鍋經(jīng)典菜系)平底鍋更適合煎炸食物，還有不需要進(jìn)行頻繁翻炒的菜；圓底炒菜鍋炒菜的時候火力更集中，適合翻炒食物，而且還適合燉菜、燜菜。電磁爐當(dāng)然只能用平底的鍋；煤氣爐的話，圓底，平底都可以。圓底鍋比平底鍋省油，容量大，而且可以翻勺。中國菜必須用圓底鍋，所說
