一、哪些國(guó)家吃炒菜？

世界3大烹飪國(guó)是中國(guó),法國(guó).土耳其世界三大菜系是指：中國(guó)菜系，包括中國(guó)、朝鮮、日本、東南亞若干國(guó)家及南亞一些國(guó)家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個(gè)菜系。

法國(guó)菜系：包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國(guó)家，占地面積最大，以西餐為主體。

土耳其菜系：又稱(chēng)清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國(guó)家。 土耳其,是以做肉類(lèi)為主(最為出名的是靠肉)因?yàn)橥炼淞鱾髁斯糯鷬W斯曼土耳其帝國(guó)的宮庭做菜風(fēng)格,歷史悠久. 法國(guó)一做海鮮為主(也就是大家說(shuō)的法國(guó)大餐), 中國(guó)以做辣椒海鮮和肉類(lèi)為主

用鐵鍋炒菜的國(guó)家一般集中在亞洲，主要的發(fā)源地在于中國(guó)，西方的主要方式是烹烤，一般食用都比較簡(jiǎn)單粗暴，所以只有受到中國(guó)文化影響的地方才會(huì)炒菜，比如中國(guó)以及東亞的國(guó)家，比如朝鮮、韓國(guó)、日本、越南、老撾、泰國(guó)等地。

二、開(kāi)啟世界美食之旅，哪些國(guó)家的街頭美食最讓人向往？

開(kāi)啟世界美食之旅，哪些國(guó)家的街頭美食最讓人向往？

在大街上用餐是許多旅行者的共同樂(lè)趣。確定的美食專(zhuān)家或僅僅好奇心，您一定早已品嘗過(guò)街頭美食。它既美味又經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是探尋一個(gè)國(guó)家的真正方法。它還容許你在停留期內(nèi)與本地人溝通交流和分享。有時(shí)候咸，有時(shí)候甜，街邊食品類(lèi)在地球的四個(gè)角落里以復(fù)數(shù)形式組合在一起。今天我們就來(lái)看看，哪些國(guó)家的街頭美食最讓人向往吧。

1.泰國(guó)

在市場(chǎng)、馬路邊或美食廣場(chǎng)，笑容王國(guó)經(jīng)常可以看到街邊小吃。泰國(guó)曼谷因其品種繁多的街頭快餐店而聞名。國(guó)際性口味或本地招牌菜，您一定能尋找您自己想要的。菜式品種繁多，大家可以快速地在幾個(gè)星期內(nèi)每天吃不同的菜式。

2.西班牙

西班牙小吃的創(chuàng)造發(fā)明國(guó)，擁有多種多樣、陽(yáng)光明媚的特色美食。在海灘上、城內(nèi)或公園里，大家可以到處享受街頭美食。您特別是在會(huì)到挪動(dòng)貨車(chē)和市場(chǎng)攤位上發(fā)現(xiàn)它。西班牙是歐洲掩藏比較好的街邊快餐店的國(guó)家之一。

3.以色列

在以色列，街邊小吃是中西方美食的恰當(dāng)融合。不單單是在旅途中吃的東西菜式，它是一種真正的生活造型藝術(shù)。在特拉維夫的街頭快餐店，細(xì)微而辛辣的味兒?jiǎn)酒鹉闼械母杏^。在耶路撒冷的中心，前去巨大的MahaneYehuda市場(chǎng)找尋新口味。

4.哥倫比亞

在南美洲，烹制是神圣的。哥倫比亞也是如此。無(wú)論您要在波哥大、卡利或是巴蘭基亞，您總能在哥倫比亞街邊快餐店尋找招待您的美食。傳統(tǒng)式、清甜味和鹽味、特色美食乃至素餐的街頭食品類(lèi)在哥倫比亞經(jīng)?？梢钥吹剑赃m應(yīng)本地人和旅行者的口味和愛(ài)好。

5.德國(guó)

德國(guó)因其豐富的特色美食而聞名。和其他歐洲我國(guó)一樣，它特別善于街邊小吃。所在國(guó)已經(jīng)能夠?qū)鹘y(tǒng)的本地菜譜改寫(xiě)為流動(dòng)性料汁，柏林、科隆和漢堡等幾個(gè)城市都有自己的街邊美食展。

6.馬來(lái)西亞

與東南亞的所有周邊國(guó)家一樣，馬來(lái)西亞充滿著肯定精致的清甜味和鹽味菜式。在車(chē)輪子里的看臺(tái)子上或美食廣場(chǎng)上，大家可以發(fā)覺(jué)受印尼、中國(guó)和印度特色美食啟發(fā)的菜式。要通過(guò)美食體驗(yàn)馬來(lái)西亞文化藝術(shù)，請(qǐng)前往所在國(guó)最熱門(mén)的街邊快餐店檳城。

7.夏威夷

夏威夷街頭美食融合了本地烹制傳統(tǒng)式及其美國(guó)和亞洲的影響。大部分菜式都是用藍(lán)鰭金槍魚(yú)或?yàn)踬\烹調(diào)的，不論是生的或是熟的，但總是很美味。食品類(lèi)貨車(chē)數(shù)量眾多，是最好的街邊快餐店。在夏威夷的烏魯木齊檀香山，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)較多。

8.保加利亞

在巴爾干半島，特別是保加利亞，街頭美食是分享和快樂(lè)的代名詞。保加利亞街邊食品類(lèi)處于土耳其和希臘口味中間，以所在國(guó)的傳統(tǒng)菜式為基礎(chǔ)，由全部主要城市的市場(chǎng)和街邊快餐店的當(dāng)?shù)亟橙嗽俅沃谱觥?/p>

9.意大利

想改變傳統(tǒng)的比薩、意大利面和冰激凌，試一下意大利街頭美食！特色美食在這個(gè)國(guó)家無(wú)所不在：艷陽(yáng)高照，在餐飲店以外的許多地方都能夠享受。從托斯卡納到撒丁島，當(dāng)然要通過(guò)羅馬，這片土地上到處都有街邊小吃，每一個(gè)都比下一個(gè)更普遍和令人驚訝。

10.墨西哥

在墨西哥，街邊食品類(lèi)能夠在白天或晚上的任何時(shí)間服用。從早飯到晚間特色小吃，街邊食品類(lèi)以最簡(jiǎn)單的方式給予豐富而清香的色彩和口味，體現(xiàn)了這個(gè)國(guó)家的文化。

11.越南

在越南的哪里都，街邊快餐店都彌漫著五顏六色的菜式，為您帶來(lái)令人難以置信的普遍挑選。街邊食品類(lèi)如同提前準(zhǔn)備它本地人一樣：流動(dòng)性而溫暖。您會(huì)在市場(chǎng)、美食廣場(chǎng)和每一個(gè)大街上尋找24小時(shí)燉制的傳統(tǒng)招牌菜和獨(dú)門(mén)菜式。

12.希臘

與很多地中海我國(guó)一樣，希臘擁有豐富而友好的特色美食，傳遞著溝通交流、同情和生活情趣的價(jià)值觀。訪問(wèn)雅典、伊拉克利翁或塞薩洛尼基的街頭美食，發(fā)覺(jué)與眾不同而正宗的街頭美食。你還知道哪些國(guó)家的街頭美食最好吃嗎？迎評(píng)論區(qū)留言討論。

意大利，墨西哥，法國(guó)，俄羅斯，希臘這幾個(gè)國(guó)家的街頭美食都是非常讓人向往，美食種類(lèi)特別多，特別的干凈，特別的有地域特色。

泰國(guó)，波哥大，里約，芝加哥，加拿大，這些國(guó)家的街頭美食都很富盛名，尤其是泰國(guó)曼谷的豬肉沙爹十分受人歡迎。

那肯定就是挪威，澳大利亞以及英國(guó)，日本和中國(guó)，我是比較喜歡中國(guó)的美食的，特別的好吃，比如羊肉泡饃。

三、世界十大美食國(guó)度都是哪些國(guó)家呢？

吃自古都是人類(lèi)的頭等大事，不管你是哪個(gè)國(guó)家，哪個(gè)民族，對(duì)美食都會(huì)有無(wú)盡的向往。在如今這個(gè)物質(zhì)條件已經(jīng)基本滿足人們需求的年代，大部分人對(duì)食物的追求可能更上一層，對(duì)于一些吃貨更是如此。各個(gè)國(guó)家飲食習(xí)慣不同，對(duì)美食的烹飪追求各異，下面通過(guò)綜合性對(duì)比進(jìn)行的排名。

10.美國(guó)

很多人會(huì)對(duì)美國(guó)菜不以為然，但其實(shí)美國(guó)菜經(jīng)過(guò)世界各地的融合發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新，已經(jīng)有很多改進(jìn)。事實(shí)上，我們一直都在吃很多的美國(guó)美食。很多受歡迎的美國(guó)食物都非本地原產(chǎn)，而是來(lái)自各個(gè)國(guó)家，像意大利的披薩、比利時(shí)或荷蘭的炸薯?xiàng)l、德國(guó)的漢堡包和法蘭克福香腸等。這些食物傳入美國(guó)，經(jīng)過(guò)改善和加工便走向世界，迎合了各處美食愛(ài)好者的口味。比如漢堡，熱狗，三明治，美國(guó)人就能做出很多花樣。美國(guó)南部的烤肉，沿海地帶的海鮮大餐都是不錯(cuò)的美食。

美國(guó)傳統(tǒng)美食同樣不容忽視。蛤蜊濃湯、酸橙派、科布沙拉都是傳統(tǒng)美食，最重要的一個(gè)就是由愛(ài)麗絲?華德斯發(fā)起的現(xiàn)代美國(guó)食物土食者運(yùn)動(dòng)。

美國(guó)烤肉

9.墨西哥

很多人都知道墨西哥人喜歡吃辣，其實(shí)墨西哥的食材覆蓋甚廣，永遠(yuǎn)不會(huì)讓您覺(jué)得口味單一。在安其拉達(dá)、炸玉米餅、冰淇淋和油炸玉米粉餅中，您能發(fā)現(xiàn)希臘的沙拉風(fēng)味、印度的咖喱特色，還有泰國(guó)小吃和西班牙的手抓餐前小吃。營(yíng)養(yǎng)豐富的活力食物有鱷梨、西紅柿、辣椒、檸檬大蒜拌豆子和巧克力，富含抗氧化劑和有益物質(zhì)。吃起來(lái)就像嘴巴里舉辦嘉年華，花樣繁多。肯德基快餐中也有一款風(fēng)靡的墨西哥雞肉卷餅。

美食案例：

Mole――由紅辣椒、香料、巧克力制成的醬汁，歷史深遠(yuǎn)，品嘗之后便像被施了魔咒般欲罷不能忘。

玉米餅碎肉卷――烤豬肉卷餅

玉米粽子――瑪雅人的古老食物，用濕潤(rùn)粉糊制作，包裹在樹(shù)葉中。

炸玉米粉圓餅――很像墨西哥卷餅或玉米煎餅。它是一款香酥的薄餅，咬一口下去便碎成一片片，幾乎吃不到嘴里。

8.泰國(guó)

翻看泰國(guó)的烹飪食譜，您會(huì)發(fā)現(xiàn)每種食物的食材多到一頁(yè)紙都不夠?qū)?，它們混合著草本植物和調(diào)料，制造出的味道就像是在演奏交響樂(lè)。泰國(guó)烹飪受中國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統(tǒng)的印象，算得上是世界最好的，一盤(pán)菜中可以融合酸甜咸辣各味，可以嚼勁十足，可以口感香脆，也可以柔滑潤(rùn)舌。在泰國(guó)品嘗美食最棒的一點(diǎn)要屬當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆楹每停瑴嘏年?yáng)光灑在身上，走過(guò)沙灘，面朝大海。商販微笑著遞給您一份青木瓜沙拉，抱著滿滿的一袋，滿意地離開(kāi)，這才是生活！

冬陰功湯――主要食材就是大蝦，香料包括檸檬香草、高良姜、青檸葉和辣椒，酸酸甜甜辣辣的感覺(jué)。

泰國(guó)馬沙文咖喱――運(yùn)用源于穆斯林的咖喱，曾是我們世界最佳50美味的榜首食物。

青木瓜沙拉――這是泰國(guó)美味的佼佼者，味酸、極辣，既甜也咸。

7.希臘

在希臘旅游和飲食時(shí)，您會(huì)覺(jué)得雜志上描述的一切都成真了，這種真實(shí)感可不是經(jīng)Ps修飾過(guò)的哦！這里有湛藍(lán)的海水、白色建筑、卡拉馬塔橄欖、菲達(dá)奶酪、豐富的沙拉，還有烤肉，每一樣復(fù)制在明信片上都是如此完美無(wú)瑕。希臘有一個(gè)公開(kāi)秘密，這里有大量金光閃閃的橄欖油，它是上帝賜予的禮物，希臘最重要的出口商品，它甚至影響了世界各國(guó)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物和健康飲食的看法。吃在希臘同樣有助于您了解這里的歷史。咬一口包心卷，喝一口扁豆湯，能帶您回味這些食物剛被發(fā)明出來(lái)時(shí)的古希臘生活。

莫薩卡Mousaka

這是希臘的國(guó)菜，烘焙的，類(lèi)似不加番茄醬的帕爾馬干酪調(diào)制的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細(xì)的牛肉、橄欖油、肉桂，還有面粉、牛奶、奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買(mǎi)，不過(guò)已經(jīng)改良了，偏甜。

皮塔餅Pita

這是一種圓形的小麥扁面餅，像一只口袋，它起源于中東以及地中海地區(qū)，后來(lái)隨著希臘文化的向東傳播，這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。希臘最早開(kāi)始制作Pita，不過(guò)希臘Pita只是一種扁扁的面餅，沒(méi)有膨脹。

希臘海魚(yú)

它以味道鮮美著稱(chēng)，希臘烹飪的一個(gè)基本特點(diǎn)是，對(duì)所有魚(yú)一視同仁，沒(méi)有不值得捕撈的魚(yú)，所有的魚(yú)都可以做成美味。希臘人注重采用巧妙的方法，發(fā)揮想象，把不同的魚(yú)做成味道獨(dú)特的佳肴。

莫薩卡

6.印度

說(shuō)到印度，大家的印象就是印度咖喱。對(duì)，咖喱的確是印度的的傳統(tǒng)調(diào)料。印度人的正餐常以湯菜開(kāi)始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同時(shí)搬上，不分幾道上菜。正餐之外有輔佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎餅、用奶酪和牛奶做成的糖和鮮水果等。飯后印度人常用一種檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的調(diào)制品招待客人，以助消化。

塔利是印度的定食，印度的每個(gè)省份都有屬于自己風(fēng)格的塔利，基本上塔利是一份圓盤(pán)上放著菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶、甜點(diǎn)等約4~6種菜色，另外還附上飯、普里、羅提或恰巴提面餅。

普里Poori，這是北印度的點(diǎn)心，宛如手掌大的圓餅油炸時(shí)會(huì)鼓起來(lái)，圓餅中央則呈現(xiàn)空心狀態(tài)，可以和主菜或蔬菜泥一塊吃，在一般的塔利(thali)定食中也會(huì)出現(xiàn)。另外還有一種類(lèi)似普里的普卡(Phulka)，是全麥面粉做的炸餅，體型比普里小很多，常在路邊攤看到。

5.日本

日本人要求食物制作要像工程設(shè)計(jì)一樣精準(zhǔn)。從低端到高端的食材能烹飪出精致的料理。而且日本人很會(huì)學(xué)習(xí)，將別國(guó)的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)后，融合創(chuàng)新甚至發(fā)揚(yáng)光大。從日本拉面，壽司，到高端的懷石料理。特別是懷石料理，高端的逼格，讓您從視覺(jué)和味覺(jué)上體驗(yàn)四季的詩(shī)情畫(huà)意。您可以在壽司傳送帶挑個(gè)位子，獨(dú)自享受美食盛宴。甚至在日本便利店的冷藏貨架上隨意挑選的盒飯便當(dāng)，都有可能讓你體驗(yàn)說(shuō)不出的美味。

生鮮大餐

壽喜鍋

懷石料理

天婦羅

4.西班牙

西班牙的飲食是享樂(lè)主義文化，泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九點(diǎn)的正餐等這些國(guó)家文化都能通過(guò)食物反應(yīng)出來(lái)。美食同他們的弗拉曼柯舞一樣熱情似火。三頓正餐之間，人們可以整天大口咀嚼各種小吃。從地中海的水果、摩爾的藏紅花和茴香到阿德里亞瘋狂的分子實(shí)驗(yàn)，西班牙的美食永恒而前衛(wèi)。

西班牙是美食家的天堂，每個(gè)地區(qū)都有著名的飲食文化。西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調(diào)喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品種繁多，口味獨(dú)特。美食主要有：派勒利、鱈魚(yú)、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。

有名的西班牙炸魷魚(yú)是用油酥面將菠菜、羊肉、奶酪做成的餡包起來(lái)，再放進(jìn)烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一種風(fēng)味獨(dú)特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛(ài)吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚(yú)、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱(chēng)西餐中一絕。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如蘋(píng)果卷、杏仁蛋糕等。

西班牙海鮮燴飯

伊比利亞火腿

3.法國(guó)

法國(guó)是世界公認(rèn)的美食之國(guó)。鵝肝，葡萄酒、蝸牛和芝士自然是其中的華彩樂(lè)章。法國(guó)菜以其口感之細(xì)膩、醬料之美味、餐桌布置之華美，使飲食成為了一種藝術(shù)。并且因?yàn)楦鞯厮a(chǎn)原料和當(dāng)?shù)厝丝谖兜牟煌?，發(fā)展出多種多樣的獨(dú)特烹調(diào)方法，從而產(chǎn)生了變換無(wú)窮的美味。鵝肝細(xì)膩棉滑入口即化。蝸牛：大都整只用黃油h，再噴些酒，味道平常，但還是比必勝客的那什么要強(qiáng)些。巴黎有家小餐廳的蝸牛與眾不同，絕對(duì)一流！以下會(huì)詳細(xì)介紹。芝士：法國(guó)的芝士品種居世界首位:有牛奶、綿羊奶、山羊奶或混和奶制成。

法式鵝肝

法式蝸牛

法國(guó)紅酒

2.中國(guó)

用“吃了沒(méi)？”這種方式作為問(wèn)候語(yǔ)的民族可以說(shuō)是世界上對(duì)食物最著迷的民族。在中國(guó)動(dòng)蕩紛亂的歷史進(jìn)程中，制作食物已成為了人們逃避現(xiàn)實(shí)的方式。中國(guó)人有進(jìn)取精神，崇尚節(jié)儉，他們可以用廉價(jià)的東西靈巧地制作出美味佳肴，絕對(duì)算得是世界上瘋狂且最勇敢的飲食者。中國(guó)菜已經(jīng)散布于世界各地，有中國(guó)人的地方就有中餐館，很多菜名外國(guó)人也能朗朗上口，麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉、咕K肉、小籠包等等。

中國(guó)菜非常強(qiáng)調(diào)色、香、味俱佳。這既是一道菜的標(biāo)準(zhǔn)，也是一席菜的標(biāo)準(zhǔn)。不只單單制售食品，他們也很看重食品的口感。中國(guó)菜還講究食材時(shí)令，刀工、火候是關(guān)鍵，中國(guó)地區(qū)烹飪差別很大，難以想象這些菜系來(lái)自同一個(gè)國(guó)家，想要簡(jiǎn)單的概括中國(guó)的飲食文化是不太可能的。中國(guó)地大物博，菜系都能分八大菜系。適合自己，適合國(guó)情的才是最好的。

滿漢全席

1、意大利

意大利菜系非常豐富，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的意大利餐，對(duì)歐美國(guó)家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國(guó)餐在內(nèi)的多種派系，故有西餐之母之美稱(chēng)。古代羅馬帝國(guó)在吸取了古希臘文明精華的基礎(chǔ)上，發(fā)展出先進(jìn)的古羅馬文明，以佛羅倫薩城為首的王公貴族們，紛紛以研究開(kāi)發(fā)烹調(diào)技藝及擁有廚藝精湛的廚師來(lái)展現(xiàn)自己的實(shí)力與權(quán)力，并以此為尊貴和榮耀。因此，當(dāng)時(shí)一般的平民百姓認(rèn)為只要能成為烹調(diào)料理的高手，甚至就有置身貴族圈的機(jī)會(huì)，以至全國(guó)上下彌漫在烹調(diào)技藝的研發(fā)樂(lè)趣之中，順勢(shì)將餐飲業(yè)發(fā)展推向鼎盛時(shí)期，進(jìn)而奠定出西餐之母的神圣地位，并影響了歐洲的大部分地區(qū)，被譽(yù)為歐洲大陸烹飪之始祖。

意大利的菜肴源自古羅馬帝國(guó)宮廷，有著濃郁的文藝復(fù)興時(shí)代佛羅倫薩的膳食情韻，素稱(chēng)歐洲大陸烹調(diào)之母，在世界上享有很高的聲譽(yù)。意大利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚(yú)、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜，喜加蒜茸和干辣椒，略帶小辣，火候一般是六七成熟，重視牙齒的感受，以略硬而有彈性為美，形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。這都表現(xiàn)在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚(yú)、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉，米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚(yú)、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中。意大利餐會(huì)提供全套菜牌，包括開(kāi)胃頭盤(pán)、湯、面食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤(pán)，湯或面稱(chēng)為第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或飯后酒，每道菜肴選一款即可。

意大利人晚上幾乎沒(méi)有什么娛樂(lè)活動(dòng)，所以大部分時(shí)間都要消磨在吃晚飯上，一般用餐時(shí)間都很長(zhǎng)，從開(kāi)胃菜到飯后酒，如果全程吃下來(lái)，可能就昏昏欲睡了。有時(shí)吃完已經(jīng)是半夜或凌晨，但意大利的食客決不會(huì)臉紅脖子粗地催促?gòu)N師上菜或結(jié)帳，他們總是喜歡慢慢來(lái)，以無(wú)比輕松平和的心情細(xì)細(xì)品嘗美食。

再有就是麻辣燙麻辣燙顧名思義麻辣鮮香燙冬天窩在家里吃一頓麻辣燙那真是美味了